【熊本・天草産🐟】干物のアクアパッツァ

【熊本・天草産🐟】干物のアクアパッツァ おかずのレシピ・作り方

山下水産漁業部

熊本県 天草市牛深町

山下水産漁業部

山下水産の干物は
熊本・牛深の獲れたて鮮魚を贅沢に使っているので
しっとり！ふっくら！

本日はそんな干物のアレンジレシピをご紹介♪

※画像はイメージです

材料（4人前）

  • 熊本・牛深の干物(解凍済み)
    1枚(大きめのもの)
  • アサリ
    230g
  • ミニトマト
    10個
  • パプリカ
    1/2個
  • 玉ねぎ
    1/2玉
  • ニンニク
    2片
  • オリーブオイル
    大さじ3
  • 白ワイン
    100CC
  • 水
    100CC
clock 調理時間：60分

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このレシピの考案者

山下水産漁業部

熊本県 天草市牛深町

山下水産漁業部

結婚を機に、熊本の牛深へ移住し漁師をしています。
大小120の島々からなる天草の漁場は、水産資源が豊富で、水揚げされる魚介類のバリエーションの多さと味の良さには定評があります！
海の幸の魅力を最大限に活かし、全国の皆さんに知ってもらうべく、鮮度にこだわり提供致します。

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