＼カリッふわっと香ばしい！／ネバリゴシで作る塩パン♪

＼カリッふわっと香ばしい！／ネバリゴシで作る塩パン♪ レシピ・作り方

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青森県 つがる市

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小麦粉パンと比べ糖質が抑えられ、GI値の低さ、グルテンの少なさ、栄養価の高さなどから健康面におススメな全粒粉パン 。

今回使用したのは「青森県産ネバリゴシ 全粒粉」。キメが細かな細挽きタイプを使用しました。

全粒粉は通常の小麦粉と違い、ふすま(ブランとも呼ばれます)や、胚芽、胚乳がそのまま入っております。

肥満や生活習慣病の予防、便秘の解消、むくみの改善など健康にとって嬉しい効果も。

柔らかくて全粒粉の香ばしい香りの塩パン🥐。ジュワっとにじみ出るバターが底に残ってカリカリの焼き上がりに。それを引き立てる塩の塩味がたまらない🥰

またすぐに作りたくなる美味しさでした😊
みなさんも是非作ってみてください♪

材料（２～3人前）

  • 全粒粉 細引き(ネバリゴシ)
    150g
clock 調理時間：30分

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青森県の西北部、津軽平野の西側に位置しておりますつがる市にて「にんにく、米、小麦」の栽培・加工及び販売をしております。
毎年その作物に適した土作りから始まり、お客様のお手元に届くまで自社で一貫した管理を徹底。 青森県産の食品・食材、また青森ならではの製品をインターネット販売にてアピールし、魅力ある地域づくりに貢献していきたいと考えております。

2019.4月　認定農業者　人・農地プラン 取得

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