キャンプ飯としても家キャンでも！優秀なのは真鯛のアヒージョ
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調理時間: 30分
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おかず
熊本県 天草市
ふく成
鯛 魚の通販 産地直送お取り寄せ商品(8ページ目)
鯛は淡白な白身でありながら、しっかりとした旨味と甘味があり味わい深い魚です。お祝いの席でも食べられ、縁起物とされています。
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【一度は食べて欲しい】旨味抜群の塩焼き！お祝いの席に喜ばれる縁起もの！何度もリピートされている大満足のふっくら塩焼き鯛！南伊勢ブランド真鯛【塩焼き鯛】
約1kg
¥4,580
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三重県度会郡
あなたに逢い鯛。
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【お得な２尾セット】リピーター多数！鮮度抜群、さっぱり上品な味わいで、溢れる旨味にアッと驚く南伊勢のブランド真鯛【皮あり・皮なし】
¥6,320
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三重県度会郡
あなたに逢い鯛。
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和でも洋でも楽しめる！朝獲れ新鮮な口どけ鯛！じゅわ〜っと旨味・甘味溢れる三重県産のブランド真鯛をまるごとお届け！１〜1.2kgサイズ＜１尾丸々＞
¥3,980
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三重県度会郡
あなたに逢い鯛。
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【南伊勢ブランド真鯛】脂乗り抜群で、大満足のボリューム感！自分用ギフトにも選ばれています！＜３枚おろし皮なし＞
約1.2kg
1件
¥3,980
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三重県度会郡
あなたに逢い鯛。
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約1.2kg
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あなたに逢い鯛。
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あなたに逢い鯛。
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鯛のよくある質問
- 美味しい鯛の見分け方は？
- 鯛は曇っていない澄んだ目をしていて、目の上が鮮やかな青紫色をしたものを選びましょう。また、身体全体の色合いが美しく、身が厚くてまるまると太っているものが良さそうです。鮮度が落ちてくるとくすんでくるため、こういったものは避けましょう。
- 鯛の保存方法は？
- 鯛は丸ごと一匹冷凍するより、食べやすいようにおろしてから冷凍保存するのがおすすめです。血抜きをしてウロコと内臓を取り除き、綺麗に水で洗い流したら3枚におろします。おろした鯛の水分をしっかり拭き、1枚ずつラップで包んで冷凍庫に保存してください。
- 鯛の食べ方は？
- 鯛は定番のお刺身はもちろん、塩焼きやなめろうなどさまざまな食べ方で美味しくいただけます。また、あらが手に入ればあら汁にするのもおすすめです。和風だけでなくトマトやハマグリと合わせてアクアパッツァにして楽しんだりすることもできます。
鯛に関連するレシピ
鯛の塩釜焼きでおめで鯛！
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ご飯のお供
熊本県 天草市
ふく成
身がふわふわ！病みつき鯛めし
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ご飯もの
三重県 度会郡
あなたに逢い鯛。
お子さんやお孫さんと一緒にお寿司パフェ！
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ご飯もの
熊本県 天草市
ふく成
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