【初回限定BOX】甘み溢れるブランド鯛をたっぷり味わいたい方に！ここだけの＜皮あり２尾セット！＞

通常は皮なし・皮ありを１尾ずつでお届けですが、皮ありだけをたっぷり味わいたい！
そんな要望にお応えして、皮あり２尾セットをご用意！

▼皮ありとは？▼
南伊勢ブランド認定のブランド真鯛、あなたに逢い鯛。を
３枚おろしにし皮をつけたままお届け！
湯引きや炙りのお刺身や、しゃぶしゃぶにうってつけです♪


1尾1～1.2kg（加工前）と、そのボリュームに驚かれること間違いナシ！
刺身、鯛しゃぶ、煮付けに鯛めしまでたっぷり味わえます！
ワンランク上のブランド真鯛を、味わい尽くしてください♪
お頭・アラもついてきますので、鯛めしやあら煮など、楽しんでくださいね。


-------------------------------------------------------
三重県迫間浦は、山からの栄養もたっぷり。
口の中でじゅわっと広がる、ゆたかな真鯛の甘み。
-------------------------------------------------------
迫間浦は、自然ゆたかな山々に包まれるように、湾の奥へとのびる入り江。
雨が降るたびに、植物性プランクトンなどの栄養が山から海へとけこみ、真鯛たちはその栄養をたっぷりと受けとって、その身にたっぷりと旨みを育んでいきます。

-------------------------------------------------------
“養殖”だから、“薄飼い”だから。
脂が乗りきった身が育つ！
-------------------------------------------------------
ここ数年、養殖の価値が注目されています。迫間浦の真鯛たちは、養殖家が一日に何度も餌の食べ具合や体調のチェックを行っているため、一年中栄養状態がよく、どの季節も脂がしっかり乗っています。さらに、ひとつの網で育てる匹数を抑える“薄飼い”によって、どの鯛にもまんべんなく餌が行きわたる環境を保ちつづけています。

-------------------------------------------------------
とろけるような、やわらかさ。
秘密は、鮮度とサイズ。
-------------------------------------------------------
うろこを傷つけないように丁寧にすくい上げた真鯛を、海のすぐそばの調理場で、その日のうちに塩焼きにして配送します。鯛は水揚げから2〜3日後にいちばん甘みを感じやすいため、ご自宅に着く頃にはちょうど食べごろに。サイズにもこだわって、筋肉が付き過ぎず、ボリューム感と肉のやわらかさのバランスが絶妙な1〜1.2kgの鯛を厳選してお届けします。

-------------------------------------------------------
すぐ食べ“たい”人向けに３枚おろし
-------------------------------------------------------
３枚おろしにしてお届けするので、自分で捌けなくても大丈夫！お頭・アラも処理して一緒にお届けします。

〜３枚おろしをお選びいただく方へ〜
３枚おろしは身の中央に血合骨が残っていますので、取り除いてからお召し上がりください。取り除いた血合骨は、周りに残った身ごと揚げていただくと美味しく召し上がれます♪




▼商品概要
【加工方法】
◎３枚おろし（皮あり２尾分）
※２尾のお得なセット！
もちろんお頭も２尾分！

【消費期限】
出荷日＋４日
お届け日から２日以内にお召し上がり下さい。
お届けした頃がいちばん甘みを感じやすく食べごろです。

【サイズ】
1～1.2キロ（捌き前のサイズになります）


【お届け日】最短４日
活きじめした新鮮なマダイをすぐに発送！！
※北海道・沖縄への配送は最短５日となります。

【お届け方法】真空パックにして、クール便にてお届けいたします。
商品説明をもっと見る