淡紅色で外側は厚い脂肪で覆われています。この脂肪の部分が旨味の宝庫。ポークソテー、焼肉、トンカツ、と使いやすい部位です。
チャーシューや魯肉飯（ルーローハン）を手作りしてみよう！
※賞味期限：加工から30日。
※冷凍保存
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