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山口県 萩市萩市吉部下4704
萩むつみ豚を育てている小野養豚は、養豚を始めて50年以上になります。祖父が農業のかたわら始めた養豚父が法人化し31年元サラリーマンが3代目として奮闘中です。1990年代に入って、パン屋さんからの製造ロスパン提供をきっかけに、エコフィード(食品残さ等を利用した飼料)の取組を始めました。エコフィードの自己配合は、小売価格にも響いてくる飼料費の削減に繋がり、また、肉質はパン(小麦)の効果で、豚特有の臭みはなく、脂はなめらかで甘みを持ち、サシも多く入るようになりました。年中無休の過酷な仕事ではありますが、日々生まれくる萩むつみ豚に感謝しむつみ豚を愛してくださるお客様に感謝し、未来ある養豚業を目指し、社員一同成長してまいります。
¥5,180
山口県萩市萩市吉部下4704
小野養豚
¥2,680
¥2,000
¥5,280
¥4,110
¥5,830