ポン酢で焼きかぼちゃ「借金なしKinako」がけ

ポン酢で焼きかぼちゃ「借金なしKinako」がけ おかずのレシピ・作り方

秩父「だいずSUN」ファーム

埼玉県 秩父市

秩父「だいずSUN」ファーム

かぼちゃの他にもさつまいも、レンコンなどもおすすめです！
さっぱりした味の中にコクが加わります。
野菜にきな粉がプラスされることにより栄養バランスもアップ♪

材料（２〜３人前）

  • 借金なしKinako
    小さじ2
  • かぼちゃ
    150g
  • ポン酢
    大さじ1.5
  • サラダ油
    大さじ1
clock 調理時間：15分

作り方のコツ・ポイント

焼けたかぼちゃをポン酢にしばらく浸して置いても美味しい。その際はきな粉は食べる直前にかけるといいと思います。

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このレシピの考案者

秩父「だいずSUN」ファーム

埼玉県 秩父市

秩父「だいずSUN」ファーム

埼玉県秩父の自社畑にて 秩父「だいずSUN」ファーム を運営しております。

元々は2005年に太陽光発電の専門店としてスタートし、多くの遊休農地や地元の農家さんと関わっていくなかで農業への想いが大きくなり、2021年より稀少な地大豆の栽培を手がける運びとなりました。

主に秩父在来の「借金なし大豆」を栽培し、「きな粉」に加工し販売しております。
どうぞよろしくお願いいたします。

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