手作り真っ赤なルバーブジャム

手作り真っ赤なルバーブジャム レシピ・作り方

【ｴﾝﾀｰﾃｲﾝ農蜂】

長野県 茅野市

【ｴﾝﾀｰﾃｲﾝ農蜂】

ルバーブを使ったジャムです。
グラニュー糖は上白糖やきび糖をお好みで使用してください。
また甘めのジャムがお好みの場合には量を調整してオリジナルジャムを作ってみてください。

材料（５００ｇ）

  • ルバーブ
    500ｇ
  • グラニュー糖
    150ｇ
  • レモン汁
    ２杯
clock 調理時間：20分

作り方のコツ・ポイント

滑らかなジャムを好みの場合にはピーラーで皮をむいてからカットすると口当たりの良い滑らかなジャムになります。
パンに付ける他にヨーグルトに入れたり、水で薄めてルバーブジュースもオススメです。甘さをお好みで調整してお好みのジャムを作ってみてはいかがでしょうか？

#食べチョクで投稿する

レシピに使われている商品の品目

このレシピの考案者

【ｴﾝﾀｰﾃｲﾝ農蜂】

長野県 茅野市

【ｴﾝﾀｰﾃｲﾝ農蜂】

　私達は長野県八ヶ岳麓の茅野市で大自然の中、澄んだ空気・ミネラルをたっぷり含んだ雪解け水の素晴らしい環境でとうもろこしとルバーブを作っています。
　標高１０００ｍを超える立地条件で昼と夜との寒暖差がトウモロコシを甘く美味しくしてくれます。
　ルバーブは農薬を使わず無科学肥料で作っております。美容と健康に良い大人気で注目の野菜です。自家製ジャム作り・タルト作りに最適なルバーブをお届けします。

生産者情報を見る

この生産者の他レシピ

その他に関するレシピ

その他のレシピをもっと見る

レシピに関係する商品を探す

ルバーブ 野菜 その他茎野菜

【注意事項】

  • このページでは、生産者の方のアイデアや見解をもとに、レシピをご投稿いただいております。
  • 食べチョクのレシピの利用はお客さまの責任において行われるものとし、当社は、お客さまのレシピの利用によって生じた損害について、一切責任を負わないものとします。
  • 妊娠中の方や乳幼児、ご高齢の方、食物アレルギーや疾病をお持ちの方などに向けた安全性は確認しておりませんので、レシピの利用にはご注意ください。