ほうれん草と山芋のオイスターソース炒め

ほうれん草と山芋のオイスターソース炒め おかずのレシピ・作り方

とんぼ農園

佐賀県 神埼市脊振町

とんぼ農園

山芋のシャキシャキが美味しい、サッと炒めて食べられる、カンタンでボリュームある美味しいおかずです😊

材料（2人前）

  • ほうれん草
    1袋
  • 長芋
    200ｇ
  • 牛薄切り肉
    100ｇ
  • オイスターソース
    大さじ1½
  • 片栗粉
    小さじ2
  • 塩コショウ
    少々
  • 酒
    大さじ1
clock 調理時間：15分

作り方のコツ・ポイント

‪🌱‬写真はレシピの倍の量です。

🌱ほうれん草はあらかじめ茹でたものを最後に加えてもOKです

🌱山芋は少し焼き目がつくぐらいだたと、シャキシャキ感があります。少し長く炒めるとホクホク感が出ます。お好みで炒めてくださいね😊

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このレシピの考案者

とんぼ農園

佐賀県 神埼市脊振町

とんぼ農園

私たちとんぼ農園は佐賀県神埼市脊振町の標高350mにある山の畑で、土作りを大切に野菜作りに向き合ってきました。
土地も技術も道具もお金も信用さえも何も無いところから新規就農して約20年。
〝理想の野菜〟を求めて失敗に次ぐ失敗…。
文字通り血と汗と涙にまみれながら経験と研究を重ね、どん底から這い上がってまいりました。
苦しみと人の優しさの中から生まれた魂の入った優しいホウレンソウをどうぞご賞味下さい。


長かった…涙

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