干し芋の天ぷら

干し芋の天ぷら おかずのレシピ・作り方

横須賀農園

茨城県 ひたちなか市

横須賀農園

干し芋のアレンジレシピです！

丸干しだと重めな食感になるので
平干しを使うのがオススメです！

普通の干し芋や訳あり干し芋を使うとしっとりした仕上がりに。
シロタを使うとホクホクとした仕上がりになります。

材料（１）

  • 干し芋
    好きなだけ
  • 天ぷら粉
    適量
  • お水
    適量
  • 油
    適量
clock 調理時間：15分

作り方

  1. お好きな干し芋を用意して下さい。 丸干しだと重めなので平干しの方がオススメです！
  2. 天ぷら液に干し芋を付けます。
  3. 180度に熱した油で揚げていきます。 衣がカリッとしたら上げて大丈夫です。
  4. お塩を付けてお召し上がりください。 甘さがグッと引き立ちます。

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このレシピの考案者

横須賀農園

茨城県 ひたちなか市

横須賀農園

横須賀農園は潮風や太陽など美味しい干し芋作りにはかかせない自然の恩恵を受け代々干し芋を作ってきました。
原料であるサツマイモの苗を育てる所から商品になるまで1つ1つ手作業で行っています。
手塩にかけた愛情たっぷりの横須賀農園の干し芋を是非ご賞味下さい。

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