あま壱岐のころころカプレーゼ

あま壱岐のころころカプレーゼ おかずのレシピ・作り方

壱岐の潮風

長崎県 壱岐市

壱岐の潮風

あま壱岐の弾ける様な皮と果肉の食感を最大限楽しめるサラダです。お口いっぱいに、あま壱岐の野菜らしい爽やかな風味をお楽しみください。

材料（1人前）

  • あま壱岐
    6個
  • モッツァレラチーズ
    50グラム
  • ブラックオリーブ
    4粒
  • EXバージンオリーブオイル
    適量
  • 塩・胡椒
    適量
  • 好みのハーブ（イタリアンパセリ、バジルなど）
    適量
clock 調理時間：5分

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このレシピの考案者

壱岐の潮風

長崎県 壱岐市

壱岐の潮風

長崎県壱岐島のはずれの長閑な漁村の高台でトマト農家を営んでいます。
きらきらと輝く太陽と、対馬暖流に恵まれた温暖な気候、そしてなによりも、神々の集う島にあるそんな恵まれた環境で、最先端の「アイメック農法」によって栽培されたトマトです。
地元のスーパーでは売り切れ続出！リピート率97％を誇る自慢のトマトをぜひ食べてみてください！

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