【中華】こめこ麺醤油味

【中華】こめこ麺醤油味 ご飯もののレシピ・作り方

メイちゃん農場

鳥取県 米子市淀江町今津418‐1

メイちゃん農場

麺用スープを作ったことがない人（自分もそうでした）でも、シャンタンを使いご家庭で簡単に美味しいスープが作れます。また麺とも相性が良いので是非おうちでお召し上がりください。

材料（１人前）

  • 米粉麺
    100g
  • 水
    270㎖
  • シャンタン
    小さじ2杯(約10g)
  • 醤油
    小さじ2杯
  • ネギ
    少々
clock 調理時間：10分

作り方のコツ・ポイント

トッピング
お好みで豚肉もしくは鶏肉をシャンタン少々と醤油少々で炒めたものをトッピングしてください。

茹で時間
硬めの麺がお好みの場合は3分半で、硬めの麺がお好みの場合は4分半がおすすめです。

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このレシピの考案者

メイちゃん農場

鳥取県 米子市淀江町今津418‐1

メイちゃん農場

2010年これから農家の高齢化による担い手不足の問題が深刻化する中で、代々継承されてきた農地を守りたい、みんなで次の世代に誇れる地域を残したいという思いで事業を立ち上げました。

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