米の保存方法は？

米は湿度や温度に敏感で、保存方法によっては品質が落ちる可能性があります。保存する際は、直射日光を避け、湿度が高くない涼しい場所が最適です。また、密封性のある容器に入れて保存することで、虫やカビの発生を防ぎます。冷蔵庫での保存も可能ですが、パックごと冷凍保存すると解凍時に米が固まりやすいため、使いやすい量に分けてから冷凍すると良いでしょう。

米の食べ方は？

まず、炊飯器を使用する場合です。米を洗い、適量の水を加えて30分ほど浸水させます。その後、炊飯器に入れてスイッチを入れ、炊き上がるまで待ちます。次に、土鍋で炊く場合です。米を洗い、土鍋に米と適量の水を入れて30分ほど浸水させます。その後、強火で炊き始め、沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。火を止めてから10分ほど蒸らし、その後軽く混ぜてから食べます。どちらの方法も、米がふっくらと美味しく炊き上がります。

美味しい米の見分け方は？

美味しい米を見分けるためには、まず米の色を確認します。白さが均一で、透明感のある米が新鮮で美味しいとされています。次に、米粒の形状を見ます。丸みを帯びていて、割れや欠けがないものが良質です。また、米の匂いも重要です。新鮮な米は甘い香りがあります。最後に、収穫年や産地もチェックしましょう。新米は特に美味しく、産地によっても風味が異なります。

岡山県お米の通販産地直送お取り寄せ商品(2ページ目)

米は光沢のある見た目、軽くて弾力のある食感が特徴。炊き上がると甘さが引き立ちます。一粒一粒が持つ豊かな味わいは、まさに食の至宝です。

無肥料栽培天日干しササニシキ（5㎏）

¥13,000

無肥料栽培天日干しササニシキ（5㎏）

【プレゼントにぴったり！】お米と卵のセット（お米2kg,卵10個）

＊粘りが強くモチモチ柔らか食感 令和5年産特別栽培米さとのつき精米 5kg

＊粘りが強くモチモチ柔らか食感 令和5年産特別栽培米さとのつき精米 3kg

大粒もっちりあっさり✩ 令和5年産特別栽培米にこまる精米 5kg

あっさり大粒 甘みしっかり 令和5年産特別栽培米にこまる 精米（５kg）

🌾 農薬化学肥料不使用栽培🌾2023年度産【きぬむすめ】 玄米10kg（5kg×2袋）（白米・分搗き精米可）

クール便でお届け🌾 農薬化学肥料不使用栽培🌾2023年度産【きぬむすめ】 玄米10kg（5kg×2袋）（白米・分搗き精米可）

🌾 農薬化学肥料不使用栽培🌾2022年度産もち米玄米【ヒメノモチ】(1.5kg×3袋)３升(精米可)

🌾 農薬化学肥料不使用栽培🌾2022年度産もち米玄米【ヒメノモチ】(3kg×2袋)4升(精米可)

🌾 農薬化学肥料不使用栽培🌾2022年度産もち米玄米【ヒメノモチ】2升(3kg)(精米可)

【 自然派ギフト】🌱地球と身体にやさしい思いやり🌱 ◆Kocomo’sバラエティギフト◆「熨斗対応可」

専用出品(きぬむすめ白米5キロ、さとのつき白米5キロ)

専用出品(ヒノヒカリ精米3キロ)

専用出品（ヒノヒカリ玄米５kg×３、もち麦２kg）

専用出品

蒼さま専用出品

令和6年度新米。岡山朝日蓮華米【10kg】 大粒でもっちり香りもばっちり白米。 予約販売中

【令和6年 新米の予約】 雪国育ち 10kg 白米 いのちの壱100%（5㎏×2袋）龍の瞳 ぎんのみかづきと同系 岡山の雪国産

【令和6年 新米の予約】 雪国育ち 玄米 10kg いのちの壱100%（5㎏×2袋）龍の瞳 ぎんのみかづきと同系 岡山の雪国産

【令和6年 新米の予約】 雪国育ち 玄米 5kg いのちの壱100% （5㎏×1袋）龍の瞳 ぎんのみかづきと同系 岡山の雪国産

【令和6年 新米の予約】雪国育ち 5kg 白米 いのちの壱100%（5㎏×1袋）龍の瞳 ぎんのみかづきと同系 岡山の雪国産

【令和6年 新米の予約】 雪国育ち 10kg 白米ミルキークイーン 100% （5㎏×2袋）岡山の雪国産

【令和6年 新米の予約】 雪国育ち 5kg 白米 ミルキークイーン 100%（5㎏×1袋） 岡山の雪国産

ミズホチカラ パン用米粉 20kg (5kg x 4) 2024年度産 業務用 キメ細かく甘みのあるパンに！ 日本人に優しい穀物 名水百選 岡山の高原産 グルテンフリー ホームベーカリー 米粉パン

専用出品（にこまる精米5キロ、もち麦1キロ）

令和6年度。朝日蓮華米（精米15kg） 新米予約販売中

５kg陽のまる農園のハデに掛けて天日で干したヒノヒカリ2023年産

令和6年産 いのちの壱 玄米10㎏

ヘルシー米粉☆きぬむすめ100％ 900g（450g×2袋）

【令和6年 新米の予約】 雪国育ち 玄米 10kg ミルキークイーン100%（5㎏×2袋） 岡山の雪国産

【令和6年 新米の予約】 雪国育ち 玄米 5kg ミルキークイーン100%（5㎏×1袋） 岡山の雪国産

ミズホチカラ パン用米粉 業務用 20kg 2024年産 キメ細かく甘みのあるパンに！ 日本人に優しい穀物 岡山の雪国育ち グルテンフリー ホームベーカリー ＊ラベルデザインは変更になることがあります

製菓用米粉 寒冷地栽培 ミズホチカラ 20kg グルテンフリー 2024年度産 キメ細かく甘みのある米粉 日本人に優しい穀物 名水百選 岡山の高原産 グルテンフリー メール便

令和6年産 夢ごこち 玄米10㎏

令和6年産 岡山県産きぬむすめ単一原料米 玄米10kg 農家直送！

令和6年度新米 蓮華米【コシヒカリ】 白米

思わずニコッ！覚めても美味しい『ふくわらい米』きぬむすめ（10kg)

お試しパック！きぬむすめ3kg・こしひかり3kg

食べてニコッ！笑顔になる『ふくわらい米』きぬむすめ5kg

専用ページ（にこまる5キロ、さとのつき5キロ）

お米のよくある質問

お米に関連するレシピ

「コシヒカリ4合」と「もち米1合」でつくる炊き込みご飯

もち米玄米の炊き方（炊飯器編）

コシヒカリ玄米のみで炊く

岡山県のお米を絞り込む

岡山県の米・穀類から探す

岡山県の米・穀類から探す

＊粘りが強くモチモチ柔らか食感　令和5年産特別栽培米さとのつき精米　5kg

＊粘りが強くモチモチ柔らか食感　令和5年産特別栽培米さとのつき精米　3kg

大粒もっちりあっさり✩　令和5年産特別栽培米にこまる精米　5kg

あっさり大粒　甘みしっかり　令和5年産特別栽培米にこまる精米（５kg）

🌾 農薬化学肥料不使用栽培🌾2023年度産【きぬむすめ】玄米10kg（5kg×2袋）（白米・分搗き精米可）

クール便でお届け🌾 農薬化学肥料不使用栽培🌾2023年度産【きぬむすめ】玄米10kg（5kg×2袋）（白米・分搗き精米可）

【自然派ギフト】🌱地球と身体にやさしい思いやり🌱 ◆Kocomo’sバラエティギフト◆「熨斗対応可」

令和6年度新米。岡山朝日蓮華米【10kg】大粒でもっちり香りもばっちり白米。予約販売中

【令和6年新米の予約】雪国育ち 10kg 白米いのちの壱100%（5㎏×2袋）龍の瞳ぎんのみかづきと同系岡山の雪国産

【令和6年新米の予約】雪国育ち玄米 10kg いのちの壱100%（5㎏×2袋）龍の瞳ぎんのみかづきと同系岡山の雪国産

【令和6年新米の予約】雪国育ち玄米 5kg いのちの壱100% （5㎏×1袋）龍の瞳ぎんのみかづきと同系岡山の雪国産

【令和6年新米の予約】雪国育ち 5kg 白米いのちの壱100%（5㎏×1袋）龍の瞳ぎんのみかづきと同系岡山の雪国産

【令和6年新米の予約】雪国育ち 10kg 白米ミルキークイーン 100% （5㎏×2袋）岡山の雪国産

【令和6年新米の予約】雪国育ち 5kg 白米ミルキークイーン 100%（5㎏×1袋）岡山の雪国産

ミズホチカラパン用米粉 20kg (5kg x 4) 2024年度産業務用キメ細かく甘みのあるパンに！日本人に優しい穀物名水百選岡山の高原産グルテンフリーホームベーカリー米粉パン

令和6年度。朝日蓮華米（精米15kg）新米予約販売中

令和6年産　いのちの壱　玄米10㎏

ヘルシー米粉☆きぬむすめ100％　900g（450g×2袋）

【令和6年新米の予約】雪国育ち玄米 10kg ミルキークイーン100%（5㎏×2袋）岡山の雪国産

【令和6年新米の予約】雪国育ち玄米 5kg ミルキークイーン100%（5㎏×1袋）岡山の雪国産

ミズホチカラパン用米粉業務用 20kg 2024年産キメ細かく甘みのあるパンに！日本人に優しい穀物岡山の雪国育ちグルテンフリーホームベーカリー＊ラベルデザインは変更になることがあります

製菓用米粉寒冷地栽培ミズホチカラ 20kg グルテンフリー 2024年度産キメ細かく甘みのある米粉日本人に優しい穀物名水百選岡山の高原産グルテンフリーメール便

令和6年産　夢ごこち　玄米10㎏

令和6年産岡山県産きぬむすめ単一原料米　玄米10kg　農家直送！

令和6年度新米　蓮華米【コシヒカリ】　白米