ふるいち農園のおコメは特別栽培米です。岡山県の定める慣行レベルに対して農薬および化学肥料の使用を五割減で栽培しています。麦は慣行レベルの5割減で栽培しています。作物本来の力を最大限に発揮できる栽培を目指しています。環境にも負荷をかけることなく、これからも長く続けていける、次の世代につなぐことのできる農業を目指しています。
ふるいち農園の精米、もち麦は自分たちで責任をもって加工・販売しているので、鮮度の良い状態でお届けすることができます。おコメももち麦も、加工してから少しずつ品質が低下します。最高鮮度でお届けしますので、それぞれの素材の味わいをより実感していただけます。