サイズや形がふぞろいですが、中身にちがいはありません。
万願寺とうがらしとしてお楽しみいただけます。
生産者の選別の手間を減らし、かつ価格も抑えさせていただいておりますm(_ _)m
今シーズンは、11月いっぱいで終了となります👨🌾
味
とうがらしといいますが辛くはありません。ぷりっぷりっの肉厚を楽しんでいただけます。
ピーマンではない、青臭くもない甘みのあるとうがらしをかぶりついて楽しめます。
お酒のアテのおひたしに、または焦げ目をつけて焼き、鰹節ポン酢で食べるなどシンプルに食べると本来のうまさが引き立ちます。
※万願寺とは京都府舞鶴市の地名です。
栽培・生産のこだわり
私たちは地域活性化に挑戦する農業グループです。大切な人との食事に彩りを添え、おいしい感動をお伝えしたく野菜栽培に取り組んでいます。
産地の特徴
私たちが暮らす京都府福知山市下豊富(しもとよとみ)地域は丹波地方になります。丹波地方は、古くから食の宝庫として「丹波松茸」「丹波黒大豆」など多くの逸品を育んできました。
寒暖の差が大きく、この季節は霧が頻繁に発生し高品質な野菜が育つ地域です。
品種の特徴
全国で万願寺とうがらしは育てられていますが、本来の産地は舞鶴市、福知山市、綾部市なんですよ。商品説明をもっと見る
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