【ギフト】十勝放牧黒豚 ステーキorトンカツ用セット
¥3,000(税込 / 送料別)
残り1点
- ステーキにもとんかつにも
- 1頭から、20枚しか取れない部位
- バターのように溶け出す脂
- 生産者のこだわり
- 1十勝産の餌を与え、豊かな大地に自然放牧しています。
- 2自然放牧することで豚はゆっくりとじっくりと熟成していきます。
- 3しっとりした肉質で保水性の高い純血のバークシャー種黒豚を飼育しています。
安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- 北海道産 ロース肉 3枚
- 発送
- ヤマト運輸(食べチョク特別送料)クール便(冷凍)+ ¥275
数量1点ごとに送料が発生します。
- 種別
- 産地
- 賞味期限 / 保存方法
- 発送から180日間
- 冷凍
・特記事項にお中元用か、熨斗が必要かをご記入下さい。
こちらのお肉はロース肉のさらに最高級部位リブロースの部分のみをご用意いたしました。
1.5センチスライスにしました。
これからの焼き肉シーズンに便利なステーキカットです。
または、トンカツにして、じっくりゆっくり油であげて召し上がってみてはいかがでしょうか?
バターの様に脂が溶け出します。
私たちの飼育している黒豚は、十勝の大自然の中で毎日太陽の光を浴び、自由に駆け回り、ミネラルたっぷりの天然の土を掘り、思い切りあそび、気持ちよく寝て、たくさん食べることにより、ワクチンや抗生物質などは不要の丈夫で健康な黒豚です。100%純血種の黒豚です。
100%純血種の黒豚は肉質がしっとりしてキメが細やかさらにとても芳醇で豊かな香りがします。通常の豚の倍である12ヶ月の飼育であることから、肉質はしっかりし、深く濃厚なうま味があります。
脂は甘くさっぱりしていて、口の中で溶け出します。長い期間放牧しても、肉質がパサつかないのは黒豚の特徴がよく活かされています。
北海道の大自然の恵みの中で育った豚を是非ご賞味ください。
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