【母の日ギフト】【メッセージカード付き】肉汁ジュワっと十勝放牧黒豚無添加生ソーセージ!十勝産の旨味のコラボレーション3種!(900G)熨斗対応可能
- 自社生産の放牧黒豚のみを使用した贅沢な生ソーセージ
- 十勝産の放牧牛のミルクから作られたラクレットチーズ入り
- 香り豊かな十勝産栽培期間中農薬不使用マッシュルーム入り
- 生産者のこだわり
- 1十勝産の餌を与え、豊かな大地に自然放牧しています。
- 2自然放牧することで豚はゆっくりとじっくりと熟成していきます。
- 3しっとりした肉質で保水性の高い純血のバークシャー種黒豚を飼育しています。
安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- 無添加生ソーセージ プレーン(150g×2)、ラクレット(150g×2)十勝マッシュ(150g×2)
- 重量・
容量 - 約900g
- 発送
- ヤマト運輸(食べチョク特別送料)クール便(冷凍)+ ¥275
複数注文すると送料がまとまります。
- 種別
- 産地
- 特定
原材料 - 乳, 豚肉
- 賞味期限 / 保存方法
- 発送から180日間
- 冷凍
【期間限定】こちらの商品は「メッセージカード付き商品」です。
ご注文時、特記事項にご希望のメッセージをご記入ください。生産者様がメッセージをカードに代筆し、商品と共にお届けいたします。
※生産者様による手作業のため、数量を限定させていただく場合がございます。
■対象となる注文:
- 4月26日(土)~5月18日(日)へのお届け指定のご注文
- 特記事項にご希望のメッセージを記載いただいた注文
大切な方への想いを伝える機会に、ぜひご利用ください。
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SDGsについて事務局よりお知らせ
一年を通して群れごとに豚を広い放牧地に放牧されています。自由な環境で穴掘りをしてストレスなく過ごしているため、病気にもならず強い体を作ることができるそうです。
繫殖豚も一年を通して放牧しており、分娩後、赤ちゃんがしっかり動けるようになるようになったら、自由な空間に放すなどアニマルウェルフェアに配慮されています。
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北海道十勝鹿追町の雄大な大地の中で自然放牧で育てた黒豚の、無添加生ソーセージのセットです。
自然放牧で育てた黒豚とは、農業王国十勝の特色をいかし、餌は十勝産の小麦「ゆめちから」や音更産の長芋、士幌産のじゃがいもなどを自社配合して与えています。そして自然に生えている、草や土から、良質なビタミンやミネラルを摂取し、水は新鮮な地下水を与えて育てています。
自然放牧することで豚もストレスなく成長していくので抗生物質等を投与しなくても健康にゆっくりと大きくなります。
品種は純血のバークシャー種黒豚です。しっとりした保水性の高い肉質で、キメの細かさが最大の特徴です。
さらに自然放牧黒豚の脂身は融点が低いので、食べた瞬間にさらっと溶けるような食感と後味の良さ、さらに不飽和脂肪酸が多く含まれています。
1つ目は放牧黒豚の深いうま味のあるウデ肉ともも肉を贅沢に使ったシンプルなプレーンな味。安心安全体に優しい無添加生ソーセージです。
2つ目は、共同学舎新得農場さんのラクレット入り生ソーセージです。
数々のチーズコンテストで受賞歴のある最高級のラクレットと放牧黒豚のコラボレーションです。焼いている途中から香ばしいチーズの香りも極まって
最高の仕上がりです。
3つ目は、十勝生まれの芳醇な香りと濃厚な旨味を持ったマッシュルームをソテーして旨味が凝縮するまで煮詰めたものを放牧黒豚と合わせて生ソーセージにしました。マッシュルームのうま味は放牧黒豚のうま味を最大限に引き出してくれる最高の調味料です。
十勝のうま味がギュっと詰まった生ソーセージをお楽しみください。
【無添加生ソーセージ プレーン】
原材料:豚肉(北海道)、でんぷん、海藻粉末、岩塩、ブイヨン、ブラックペッパー、砂糖、ガーリックパウダー、ホワイトペッパー、オニオンパウダー、ナツメグ
【無添加生ソーセージ ラクレット】
原材料:豚肉(北海道)、ラクレット(北海道)、でんぷん、海藻粉末、岩塩、ブイヨン、砂糖、ブラックペッパー、オニオンパウダー、
【無添加生ソーセージ 十勝マッシュ】
原材料:豚肉(北海道)、マッシュルーム(北海道)、でんぷん、海藻粉末、岩塩、白ワイン、ブラックペッパー、砂糖
内容量:プレーン(150g×2)、ラクレット(150g×2)
十勝マッシュ(150g×2)
賞味期限:製造より半年
保存方法:-18℃以下で保存してください。
美味しい食べ方:自然解凍して、フライパンでゆっくり弱火で焼いてください。プリッと弾力がでて、全面に美味しい焼き色がつくまでじっくりあぶってください。必ず芯まで加熱してお召し上がりください。
トマトソースで煮込んだりしても美味しく召し上がれます。
お家焼肉や朝食など幅広くお使いいただけます!
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