沖縄で古くから親しまれてきた島とうがらし。
果実は小ぶりながら辛味が強く、フルーティーな香りが特徴です。
お肉に漬けて焼いたりかけたり、とんかつソースのかわりにも。豚肉と絡めて焼いて生姜焼きとしてもいただけます。
キャベツの山盛りにかけたり、野菜炒めにも相性抜群。甘口だからお子様にも！本当に万能タレですよ。
〈原材料名〉
しょうゆ、発酵調味料、りんご、にんにく、砂糖、たまねぎ、トマトケチャップ、パインアップル、すりゴマ、穀物酢、生姜、レモン果汁（濃縮還元）、粉とうがらし
〈内容量〉500ml
〈賞味期限〉製造より1年（商品ラベルに記載）
〈保存方法〉直射日光を避けて保存。開栓後は要冷蔵10℃以下
〈農薬節約栽培〉アルコール、食塩
私たちの島とうがらし畑では、通常の農薬散布5割減にて栽培を行なっております。
土地がら台風の後や長雨などで木が弱ったり、病気が発生しやすい時などは木の状況を確認しながら散布を行ないます。
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