沖縄で古くから親しまれてきた島とうがらし。
果実は小ぶりながら辛味が強く、フルーティーな香りが特徴です。
激辛の島とうがらしをウィスキーに漬け込み辛味を抽出。島とうがらしの辛さとウィスキーのまろやかな香りと甘味。古謝ぐゎー商店でしか味わえない、泡盛のコーレーグースとは一味違うウィスキーコーレーをお楽しみください。
蕎麦やうどん、味噌汁、野菜炒めなどにどうぞ。
＊ちょっと変わったお楽しみ方＊
冷奴に生姜、ネギ、鰹節をのせてウィスキーコーレーをひと垂らし。大人の冷奴です。
〈原材料名〉
島とうがらし（沖縄県産）、ウィスキー、塩
〈内容量〉150g
〈賞味期限〉製造より1年（商品ラベルに記載）
〈保存方法〉直射日光や高温多湿を避けて保存。
〈農薬節約栽培〉
私たちの島とうがらし畑では、通常の農薬散布5割減にて栽培を行なっております。
土地がら台風の後や長雨などで木が弱ったり、病気が発生しやすい時などは木の状況を確認しながら散布を行ないます。
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