西川農藝の投稿一覧

かぼちゃの周囲にえごまを植えてみました！

今年からの新しい試しみとしてパンプキンシードオイルを搾りたいと考えています。
パンプキンシードオイルの原料となるかぼちゃの種を収穫するためかぼちゃを栽培してます。

かぼちゃを栽培するにあたり、最大の心配事は獣害。
1個、2個かぼちゃを盗られるくらいなら許せるが、野生動物に食べられてしまって全滅なんてことになればシャレにならない。
とはいえ、畑の周囲を頑丈な柵で覆うというのは時間、労力、費用も半端ない。
ということで、野生動物が香りを嫌うえごまを植えてみました。

かぼちゃと言っても普通のかぼちゃとは違い、実ではなく種を食べるかぼちゃなので実は美味しくない(らしい)ので、意外とグルメな野生動物達は見向きもしない可能性も考えられなくもないですが。

もしかしたら、野生動物が嫌う香りということで、質の良くないえごま油にありがちなえごま生臭い臭いをイメージされるかもしれません。
しかし、実はえごまの香りって結構良い香りなんです、少なくとも人間には。
えごまの畑を見つけるとわざわざ車を降りて香りを嗅ぎに来る人もいるくらいなんです。
野生動物と人間の嗜好の違いというとことでしょうか？

果たして本当にえごまが期待通り野生動物からかぼちゃを守ってくれるだろうか⁉️

昨年、試験的に小さい面積で農薬・肥料・動物性堆肥を使用することなく栽培し収穫した自然栽培はと麦で淹れたはと麦茶をお供に農作業してます。漢方でも使用されるくらいはと麦には色々な効用があるとされていますが、効用の一つに体を冷やす作用があるとされてます。熱中症対策になりそうです。

昨年は本当に試験的なもので小さい面積でしたが、今年は栽培面積を大幅に拡大してはと麦を本格的に栽培します。先日、はと麦の苗を移植しました。

秋には自然栽培はと麦を収穫して販売できるようになる予定です。
お茶だけでなくご飯に入れて炊いたり色々な利用法があります。
自然栽培はと麦楽しみにしていて下さい！

本日、畑3枚1.3haのプラソイラ 作業を実施しました！

プラソイラ というのはトラクターで牽引する大きな爪みたいなもの(画像あり)。

何故、この様な大きな爪を畑で引っ張る事が大事なのか？
この作業をしておくと、大雨による湿害にも日照りにも負けない強い作物が育ちます。

畑をトラクターで耕すと表土20cmくらいはホクホクの柔らかい土になります。
しかし、実はその下層はロータリーの刃がバンバン叩いてしまうことで硬い土の層になってしまうのです。
この硬い土の層は「硬」盤層とか「耕」盤層と呼ばれます。
そして、この硬い層は雨が降った際に水が地下に浸透するのを妨げ水を滞留させてしまいます。
結果、根は下方に伸びることができなくなり、最悪作物は根腐れして枯れてしまいます。

50cmほど爪を入れてこの層を破壊することで、水が下方に浸透し層上で滞留することを防ぐことができます。
大雨が降っても水が下方にスムースに流れていけば湿害を防ぐことができるというわけです。

加えて、水が滞留した冷たい土の層がなくなるので根は気持ちよく下方に長く伸びることができます。
根が下方に長く伸びることで酷い日照りでも根は必要な水分を地下から確保することができるので干魃の被害も防げます。

昨年はえごまは空前の大豊作でした！ 春の丁寧なプラソイラ 作業のお陰だと思います！
昨年は例年と比較して長く多雨の梅雨、そして梅雨明け後は猛暑と酷い日照りと、条件は決して良いとは言えない年だったのに湿害を受けることもなく干ばつに負けることもなくえごまが空前の大豊作だったのはプラソイラ 作業とは無縁ではないはず。

今年も大雨も日照りも恐るに足らず、です‼️

全国的にも気温が高くなり最高気温が20度を超える日も珍しくなくなってきました。ある調査によれば、日差しの強い日のトラックの荷室内温度と外気温の差は15度以上になることもあるようです。

えごま油はご存知の通りとても繊細な油で15度くらいから徐々に酸化を始まります。そして、えごま油に限らずですが、油は一般に30度超えるようになると10度ごとに酸化（劣化）スピードが2倍になるとされています。

最高気温が20度を上回る状況であれば、荷室内温度は30度を超えていることもありえごま油の品質を加速度的に劣化させる温度帯になりますので本日よりえごま油は品質管理のためクール便での発送といたします。

クール便代金が加算されますが何卒ご理解いただければ幸いです。

また、えごま油到着後は開封前であっても冷蔵庫にて保管していただくよう改めてお願いいたします。