金ごまパウダーの販売を始めました!
2022/03/11
準備が整いましたので先行して販売を始めた黒ごまパウダーに続き金ごまパウダーの販売を始めます!

画像は、黒ごまパウダーで作ったバターの代わりに黒ごま油を使ったクッキーと金ごまパウダーを溶かしたココア。最近、東京あたりでは〇〇尽くしのアフタヌーンティーが流行っているようですが、ごま尽くしのアフタヌーンティーもありではないでしょうか?
(お客様にココアに黒ごまパウダーを入れている話を聞いたので今回は金ごまでつくってみました。)

黒ごまパウダーはご覧の通り、クッキーの色を黒くしてしまいます。
黒い色が望ましい時は良いけれども、そうでない時もあるので選択肢が必要だと思い金ごまもパウダー化しました。

ポリフェノールの効能で黒のアントシアニン、金のフラボノイドを基準にお選びいただくのもありかもしれません。

発売開始に伴い、金ごまパウダーと黒ごまパウダーのお得なお試しセットも用意いたしました。

付け加えると、投稿者本人はココアではなくはと麦全粒粉とごまパウダーをお湯で溶いて飲むことが多いです。2月発売したばかりのはと麦粗挽き全粒粉も併せてご検討ください!

この投稿をした生産者

鳥取県 倉吉市

西川農藝

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