柚子サワー

柚子サワー レシピ・作り方

高原(たこら)柚子園

島根県 松江市

高原(たこら)柚子園

柚子シロップで作る柚子サワー

材料（１杯分）

  • 柚子シロップ
    15cc
  • 焼酎
    20cc
  • 炭酸水
    80cc
clock 調理時間：2分

作り方のコツ・ポイント

柚子の香りの楽しめるお酒です。

上記は基本的な割合なので、お好みで焼酎や柚子シロップの量を増やしてください。
焼酎の代わりに、ウイスキーでハイボールに入れても美味しいです。

my サワーやハイボールを楽しんでください。

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このレシピの考案者

高原(たこら)柚子園

島根県 松江市

高原(たこら)柚子園

父が初めて種無し柚子多田錦に出会い感動し、品種登録前の1969年に初めて栽培を始めました。
現在は、娘の私達夫婦が実家の柚子園の管理をしています。無農薬、無化学肥料の自然栽培をしています。元気な柚子の木を見るたびに自然の力の偉大さを実感しています。
角のない柔らかな酸の柚子を是非お試しください。素材にこだわり柚子果汁等加工品も作っています。

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