ヤーコンのマカロニサラダ
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調理時間: 20分
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ご飯のお供
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千葉県 八千代市
稲垣農園
千葉県 八千代市
調理する材料
①菊芋は中サイズ5~6個(250g余り)②マヨネーズ大さじ2~3杯余り③するごま大さじ1杯④醤油小さじ1~2杯余りをご用意いただきます。
健康野菜の菊芋を知っていただきたく、シンプルなサラダをご提案いたします。
菊芋は突起の部分(芽)をカットし皮ごとつかいます、調味料の分量や菊芋の硬さはお好みで調整ねがいます。
千葉県 八千代市
金融関係の企業に従事、休日の楽しみに家庭菜園(20数年余)をはじめましたが、栽培経験を積むうち、栽培した野菜の評価を得たいがため農業に関心をもち、退職と同時に事業開所、農薬や化学肥料を使用しない安全で安心な野菜を栽培、消費者(お客様)の皆様にご提供行いたく、近隣スーパーへの委託等販売の他、畑での直売も行っております。
【注意事項】