生いちごの爽やかイチゴバター

生いちごの爽やかイチゴバター レシピ・作り方

南信州いちご村

長野県 阿南町新野

南信州いちご村

簡単なレシピなので、お子様と作っても楽しくできますよ！

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南信州いちご村の村長と亡き友人が『イチゴノマド』という活動を通じて南信州のいちごを多くの人々に広めるために生み出したものです。友情と愛情が込められた、特別なレシピをぜひお楽しみください。

このレシピは、イチゴノマドで開発したレシピになります。
レシピづくりに関わっていただいた沢山の方に感謝いたします。
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材料（３朝食分）

  • いちご
    100g
  • 無塩バター
    100g
  • グラニュー糖
    50g
  • 塩　※有塩バターを使用する際は塩は必要ありません
    ひとつまみ
clock 調理時間：30分

作り方のコツ・ポイント

夏・秋いちごを使用するとさらに香りが強くなり、より美味しいイチゴバターになります

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このレシピの考案者

南信州いちご村

長野県 阿南町新野

南信州いちご村

20年間パティシエに愛され続けているイチゴをもっともっと多くの人に味わってもらいたいと思い27歳の時に就農しました。夏秋イチゴを約1000ｍの高原で、冬春イチゴを天竜川のほとりで栽培しています。1年を通してあなたを笑顔にするイチゴを栽培しています。

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