【食品ロス削減】「沖縄久米島ブランド車海老」の頭で出汁を取った絶品お味噌汁
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調理時間: 10分
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汁もの
沖縄県 島尻郡久米島町字北原
久米総合開発株式会社
高知県 エビの通販 産地直送お取り寄せ商品
ひと口食べると濃厚な甘みが堪能できるエビ。焼けば香ばしく、茹でるとプリっとした食感が楽しめます。
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【お試し値引き中600円OFF！】【冬ギフト】セット限定！超稀少！イセエビ＆ウチワエビの奇跡のコラボセット+ゆず果汁付「未利用魚」「熨斗対応可」 うちわ海老 たび海老 タビエビ お歳暮
約800g
4件
¥8,800
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高知県東洋町
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すぐ出荷！【冬ギフト】稀少！イセエビ(大）＆トコブシ２人前の奇跡のコラボセット+ゆず果汁付「熨斗対応可」「未利用魚」 うちわ海老 たび海老 イセエビ エビ お歳暮 とこぶし ながれこ 正月
約700g
2件
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すぐ出荷！【冬ギフト】超お得品！1000円OFF！超高鮮度！扱いやすい！活〆伊勢海老 （2~4尾）期間限定 お刺身も絶品！ イセエビ エビ 海老 【未利用魚】
約1kg
15件
¥10,700
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【冬ギフト】稀少！扱いやすい活〆ウチワエビ 1000ｇ！【未利用魚】小サイズ（13匹前後）瞬間冷凍！「熨斗対応可」ゆず果汁付 うちわ海老 たび海老 タビエビ 期間限定 イセエビ エビ
約1kg
13件
¥7,200
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すぐ出荷！冬ギフト！お試しに！超高鮮度！扱いやすい！活〆伊勢海老 200g前後1尾＆100年ゆず果汁（1本） 小さめサイズ！【夏ギフト】
約200g
5件
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【冬ギフト】すぐ出荷！超高鮮度！500~600g!（1～3尾）扱いやすい活〆伊勢海老 ゆず果汁付き 伊勢海老 期間限定 売り切れ御免 お刺身も絶品！ イセエビ 伊勢エビ エビ 海老 ゆず 柚子果汁
約550g
5件
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【冬ギフト】【すぐ出荷！】超高鮮度！扱いやすい活〆伊勢海老！550～600ｇ!（１～3尾）早い者勝ち！ 年末 年始 お正月 大晦日 伊勢海老 期間限定 イセエビ 伊勢エビ
約550g
10件
¥6,500
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すぐ出荷！【冬ギフト】超高鮮度！活〆伊勢海老 大サイズ！400ｇｇ1尾 数量限定！（ゆず果汁付き） イセエビ 伊勢エビ エビ 海老
約400g
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【活1kg伊勢海老】生きてる！新鮮すぎる！！ぷりぷりで甘味たっぷり幸せの活伊勢海老【折れ混合】
約1kg
他
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高知県室戸市
土佐の漁師
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すぐ出荷！【冬ギフト】500~600g!早い者勝ち！（1～3尾）扱いやすい活〆伊勢海老 ゆず果汁付き 伊勢海老 期間限定 イセエビ 伊勢エビ エビ 海老 ゆず 柚子果汁
約550g
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超稀少！すぐ出荷！【冬ギフト】イセエビ(大）＆ウチワエビ(大)の奇跡のコラボセット+ゆず果汁付「熨斗対応可」「未利用魚」 うちわ海老 たび海老 タビエビ エビ お歳暮
約450g
6件
¥5,500
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すぐ出荷！【冬ギフト】稀少！今は幻しと言われる！活〆ウチワエビ 500ｇ！【未利用魚】小（7匹前後「熨斗対応可」）瞬間冷凍！100年ゆず果汁付 うちわ海老 たび海老 タビエビ イセエビ エビ
約500g
12件
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【冬ギフト】超稀少！活〆ウチワエビ 1kｇ！大サイズ（6～10匹）瞬間冷凍！ゆず果汁付「熨斗対応可」「未利用魚」 うちわ海老 たび海老 タビエビ イセエビ エビ お歳暮
約1kg
8件
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【お試し値引き中1000円OFF！】10セット限定！超稀少！りっぱなイセエビ＆ウチワエビの奇跡のコラボセット増量タイプ+ゆず果汁付「熨斗対応可」「未利用魚」 うちわ海老 エビ お歳暮
約1.6kg
1件
¥14,900
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稀少！今は幻しのウチワエビボイル 1000ｇ！【冬ギフト】【未利用魚】小（15匹前後「熨斗対応可」）瞬間冷凍！100年ゆず果汁付 うちわ海老 たび海老 タビエビ イセエビ エビ 浜ゆで ゆで ボイル
約1kg
¥5,700
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稀少！今は幻しのウチワエビボイル 500ｇ！【冬ギフト】【未利用魚】小（7匹前後「熨斗対応可」）瞬間冷凍！100年ゆず果汁付 うちわ海老 たび海老 タビエビ イセエビ エビ 浜ゆで ゆで ボイル
約500g
¥3,300
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【限定値下げ！5００円OFF！】【冬ギフト】稀少！今は幻し！活〆ウチワエビ 1000ｇ！【未利用魚】小小（２０匹前後「熨斗対応可」）瞬間冷凍！100年ゆず果汁付 うちわ海老 タビエビ イセエビ
約1kg
4件
¥3,980
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【夏ギフト500円OFF！】稀少！今は幻しと言われる！活〆ウチワエビ 500ｇ！【未利用魚】小小（10匹前後「熨斗対応可」）瞬間冷凍！100年ゆず果汁付 うちわ海老 タビエビ イセエビ エビ
約500g
5件
¥1,800
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【冬ギフト】「未利用魚」超稀少！活〆ウチワエビ 500ｇ！大（3~5匹）瞬間冷凍！ゆず果汁付「熨斗対応可」 うちわ海老 たび海老 タビエビ イセエビ エビ お歳暮 年末
約500g
7件
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エビのよくある質問
- エビの保存方法は？
- 生で保存する場合はエビの頭を取り、殻を剥いて冷水でしっかりと洗います。つまようじなどで背ワタを除去し、キッチンペーパーで水分をふき取ってから保存容器に入れて冷蔵庫のチルド室、またはラップで包んだあと冷凍用保存袋に入れ冷凍庫で保存してください。冷蔵は1〜2日、冷凍は3週間を目安にお召し上がりください。
- エビの食べ方は？
- 新鮮なエビはお刺身で食べることができ、頭に入っている味噌もいただくことができます。他にもエビチリや天ぷらでも美味しくいただけるでしょう。余ったエビの殻は出汁が出るため、味噌汁にするのがおすすめです。
- 美味しいエビの見分け方は？
- 鮮やかな色をしているエビを選びましょう。種類によって色は様々ですが、鮮度が落ちてくると濁った色になっていきます。締めてからすぐに鮮度が落ちてくるので、活きエビをおがくずの中に詰めて低温保存されているものを購入できれば、鮮度抜群のエビを楽しむことができます。
エビに関連するレシピ
冷凍枝豆使ってトロえびの炊き込みご飯
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ご飯もの
静岡県 沼津市
山竹商店 山田勝美
釜揚げいりこのトマト煮
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鍋もの
香川県 観音寺市
伊吹島プロジェクト
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