「特A」の親豚を持つ希少な昔ながらの黒豚
笹平種豚場は黒豚の種豚を生産する種豚場として「美味しい」を改良目標に長年、種豚生産を行ってまいりました。その中でも血統が明確な、家畜登録審査で「特A」の評価を受けた親豚を持つ上質な豚を厳選し、お客様の食卓にお届けいたします。
肩ロース
脂身と赤身がはっきり分かれたロースに対して、肩ロースは網目のように赤身の中に細かく脂身が入っています。ロースに比べて脂身の割合が多く、より甘味やコクが濃厚になります。沸騰しないギリギリの温度でじっくりしゃぶしゃぶして頂くと美味しくお召し上がりいただけます。鹿児島伝統の黒豚をぜひご賞味ください。
※画像は1パック分肩ロース300g【パックの大きさが予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。】〈保存方法〉
冷凍 －18℃以下で保存してください。
〈発送方法〉
ヤマト運輸クール冷凍便でのお届けになります。
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