リーキと里芋のグラタン
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調理時間: 90分
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おかず
岡山県 備前市吉永町
岡山やまおか農園
奈良県 きのこの通販 産地直送お取り寄せ商品
きのこ農家から直接お取り寄せできます。詰め合わせセットや、乾燥きのこなども販売しています。
自治体連携商品
【機能性表示食品】お買い得セット！どんな料理も引き立ててくれる椎茸粉末・椎茸パウダー『これすてさげをっ！』（86.8g・1日目安摂取量6.2g、約3ヶ月分）
約520g
¥12,000
送料 ¥864
奈良県奈良市
しいたけ農園musubi舎
自治体連携商品
【機能性表示食品】どんな料理も引き立ててくれる椎茸粉末・椎茸パウダー『これすてさげをっ！』（1袋86.8g×2・1日目安摂取量6.2g、お買い得約1ヶ月分）
約170g
¥4,000
送料 ¥360
奈良県奈良市
しいたけ農園musubi舎
きのこのよくある質問
- きのこの保存方法は？
- きのこは洗うと風味が落ちるため、汚れがある場合はキッチンペーパーを使って落とすと良いでしょう。品種によって変わりますが基本的には水気に弱いため、水気をしっかり拭き取った状態で冷蔵保存するのがおすすめです。
- きのこの食べ方は？
- 旨味の強いきのこはどんな料理でも美味しくいただけます。中でも特におすすめな料理は炊き込みご飯です。きのこの旨味を逃すことなく、存分にきのこの風味を感じられるでしょう。
- 美味しいきのこの見分け方は？
- 種類によって変わりますが、基本的には傘が開ききっておらず、水っぽくないものを選ぶと良いでしょう。全体的にへたっておらず、ハリがあるものを選ぶと良いです。
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麺類
岡山県 備前市吉永町
岡山やまおか農園
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調理時間: 15分
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ご飯のお供
栃木県 下都賀郡壬生町
マルモ農園 しいたけ
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