イタリア野菜・サラダで美味しい❗️プンタレッラ (2～3株）
¥1,800（税込 / 送料別）
売り切れ
販売期間：通年
＼ ここがイチオシ！ ／
- 爽やかな苦みとカリカリした食感！
- 今が旬のイタリア野菜！
- サラダで、炒めて美味しい！
鹿児島県 枕崎市
ふかざわ農園
設立：2017年4月
食べチョクAWARD受賞歴
受賞件数：1件
その他
- 生産者のこだわり
- 1耕作放棄地を再生して農園を営んでいます
- 2自然の中でのびのびと子育てをしながら運営しています。
- 3他にはないものを。たくさんの種類の作物を栽培しています。
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安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- プンタレッラ ２～３株（１５００g程度）
- 発送
- 日本郵便クール便（冷蔵）+ ¥300
数量1点ごとに送料が発生します。
お届け日は指定できません。ご注文後の2〜20日以内で発送します。 - 種別
- 産地
＊プンタレッラ２～３株、1500ｇ程度です。
鮮度保持のため、外葉も落とさずに発送します。
収穫時をみて、発送しますのでお待たせしてしまうこともございます。
＜味＞
プンタレッラはカタローニャというイタリア野菜の新芽のことで、チコリ特有の爽やかな苦みとカリカリとした食感が美味しい野菜です。
生でサラダにして食べるのが一番一般的な食べ方です。生で食べるときには苦味が強くなるので適当な大きさに切った後に、水にさらすと苦みが落ち着きます。
周りの葉を取り除いた新芽の部分も食べられます。葉の部分も炒めるなど加熱してから食べると美味しいです。
＜栽培のこだわり＞
農薬を使わずで大切に育てました。
＜産地の特徴＞
鹿児島県枕崎市の温暖な気候で栽培しました。
＜品種など＞
プンタレッラとはイタリア、ラツィオ州で多く栽培されているチコリの一種です。
商品説明をもっと見る
鮮度保持のため、外葉も落とさずに発送します。
収穫時をみて、発送しますのでお待たせしてしまうこともございます。
＜味＞
プンタレッラはカタローニャというイタリア野菜の新芽のことで、チコリ特有の爽やかな苦みとカリカリとした食感が美味しい野菜です。
生でサラダにして食べるのが一番一般的な食べ方です。生で食べるときには苦味が強くなるので適当な大きさに切った後に、水にさらすと苦みが落ち着きます。
周りの葉を取り除いた新芽の部分も食べられます。葉の部分も炒めるなど加熱してから食べると美味しいです。
＜栽培のこだわり＞
農薬を使わずで大切に育てました。
＜産地の特徴＞
鹿児島県枕崎市の温暖な気候で栽培しました。
＜品種など＞
プンタレッラとはイタリア、ラツィオ州で多く栽培されているチコリの一種です。
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