＜味＞
農薬や化学肥料に頼らずに育てた梅のエキスをじっくり抽出して、スッキリとした爽やかなジャムに仕上げました。
パンやヨーグルトにはもちろん、アイスクリームなどにかけても美味しいです。クリームチーズと合わせると更に味に深みがでます。
梅ジャム+みりん+味噌で簡単に美味しい梅味噌が出来上がります。色々な料理に重宝します。
＜栽培のこだわり＞
耕作放棄地を引き継いだときから立派な梅の木が植えてあったので、品種は分かりませんがとても美味しい梅です。
梅の実に光が良く当たるよう、剪定をして風通しも良くして美味しい梅の実がなるようにこだわりました。
＜産地の特徴＞
南国鹿児島、薩摩半島の最南端に位置する自然豊かな枕崎で栽培しています。
〈原材料名〉梅、砂糖
保存法:冷暗所で保存。
開封後は、冷蔵庫で保管の上お早めにお召し上がりください。
製造者：ふかざわ農園
賞味期限:製造日より1年間
＊時々黒点が混ざっておりますが、梅の実の一部ですので品質に問題はありません。
商品のラッピングもいたします。コメント欄にラッピング希望とご記載ください。（箱詰めは別途箱代がかかります）
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