骨が付いたスネ肉です。
おでんなど長時間煮込む料理に最適です。
骨付きですのでよい出汁が出ます。
コツは骨から肉がはがれるくらいじっくりと煮込むこと。
シンプルに塩味で、サムゲタン風にしても美味しいです。
賞味期限 2025年12月
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