ジビエ やわらか仔イノシシ【皮付き】【骨付き】前肩ウデ 1100g
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＼ ここがイチオシ！ ／
- 珍しい仔イノシシの骨付き前肩です！
- 骨から出る旨味が楽しめます！
- 見た目のインパクト大！！大勢の集まりに！
- 生産者のこだわり
- 1オイノコ舎のコンセプトは“人と自然をつなぎとめる”こと。
- 21頭1頭の命に敬意をこめて
- 3できることから環境への配慮を
- 最近のメディア実績
- 2022年1月20日に週刊みとよ ほんまモンRadio！で紹介されました。
レビュー件数が集まると表示されます。
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安心への取り組み
お客様情報の保護
- 重量・
容量 - 約1.1kg
- 発送
- ヤマト運輸クール便（冷凍）+ ¥220
複数注文すると送料がまとまります。
- 種別
- 産地
ジビエ やわらか仔イノシシ【皮付き】【骨付き】前肩ウデ 1100gです。
皮と骨が付いた、前肩から腕にかけてのブロック肉です。
お肉の部位はネック、肩ロース、ウデ肉になります。
ダイナミックな料理に合いますので、キャンプやバーベキューなど大勢での集まりにピッタリです。
焼くならば、皮と骨が付いていますので塩コショウニンニク、お好みのスパイスで下味をつけて丸焼きにするのがおすすめです。皮面に油を塗りながら炭火でじっくり焼いていくと、皮がせんべいのようになり美味しいですウデの部分は火が通りにくいので削ぎながら焼くとよいでしょう。
煮込むなら、大きな鍋で丸ごと煮込んで豪快なモンゴル料理のシューパウローに。塩とニンニク、ショウガと一緒にホロホロになるまで煮込んで中華風のタレで食べるのがおすすめです。
もちろん部位ごとに切り分けてそれぞれに調理してもOKです。
賞味期限 2026年2月
商品説明をもっと見る
皮と骨が付いた、前肩から腕にかけてのブロック肉です。
お肉の部位はネック、肩ロース、ウデ肉になります。
ダイナミックな料理に合いますので、キャンプやバーベキューなど大勢での集まりにピッタリです。
焼くならば、皮と骨が付いていますので塩コショウニンニク、お好みのスパイスで下味をつけて丸焼きにするのがおすすめです。皮面に油を塗りながら炭火でじっくり焼いていくと、皮がせんべいのようになり美味しいですウデの部分は火が通りにくいので削ぎながら焼くとよいでしょう。
煮込むなら、大きな鍋で丸ごと煮込んで豪快なモンゴル料理のシューパウローに。塩とニンニク、ショウガと一緒にホロホロになるまで煮込んで中華風のタレで食べるのがおすすめです。
もちろん部位ごとに切り分けてそれぞれに調理してもOKです。
賞味期限 2026年2月
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