ジビエ イノシシ【皮付き】【骨付き】スネ 420g
¥1,728（税込 / 送料別）
売り切れ
販売期間：通年
あわせ買い対象
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＼ ここがイチオシ！ ／
- 珍しい皮付き、骨付き肉です！豚足好きの方にもおすすめ！
- 皮の食感、骨から出る旨味が楽しめます♪
- 骨付き肉なので見た目のインパクトも大！
- 生産者のこだわり
- 1オイノコ舎のコンセプトは“人と自然をつなぎとめる”こと。
- 21頭1頭の命に敬意をこめて
- 3できることから環境への配慮を
- 最近のメディア実績
- 2022年1月20日に週刊みとよ ほんまモンRadio！で紹介されました。
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安心への取り組み
お客様情報の保護
- 重量・
容量 - 約420g
- 発送
- ヤマト運輸クール便（冷凍）+ ¥220
複数注文すると送料がまとまります。
- 種別
- 産地
ジビエ イノシシ 皮付き 骨付き スネ 420gです。
皮と骨が付いたスネ肉です。
長時間煮込む料理に最適です。
火を通せば皮はプリプリでコラーゲンたっぷり。
骨からは出汁が出るのでゆで汁も美味しく利用できます。
ショウガやにんにく、もち米と煮込んでサムゲタン風にしたり、
シンプルに塩ゆでして中華風のタレでいただき、残りのゆで汁はスープにすれば一石二鳥の美味しさです。もちろん洋風の煮込み料理にしても美味しいですよ。
コツは骨から肉がはがれるくらいじっくりと煮込むこと。
皮付きで味が染みにくいので、解凍してドリップをふき取ったら
適量の塩を揉みこんで一晩おくと味がなじみます。
骨と皮が付いているので豚足と似た食感です。
普通のイノシシ肉に食べ飽きた人、いつもと違う料理を楽しみたい人、
皮付きイノシシに目がない人におすすめの商品です！
賞味期限 2026年1月
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皮と骨が付いたスネ肉です。
長時間煮込む料理に最適です。
火を通せば皮はプリプリでコラーゲンたっぷり。
骨からは出汁が出るのでゆで汁も美味しく利用できます。
ショウガやにんにく、もち米と煮込んでサムゲタン風にしたり、
シンプルに塩ゆでして中華風のタレでいただき、残りのゆで汁はスープにすれば一石二鳥の美味しさです。もちろん洋風の煮込み料理にしても美味しいですよ。
コツは骨から肉がはがれるくらいじっくりと煮込むこと。
皮付きで味が染みにくいので、解凍してドリップをふき取ったら
適量の塩を揉みこんで一晩おくと味がなじみます。
骨と皮が付いているので豚足と似た食感です。
普通のイノシシ肉に食べ飽きた人、いつもと違う料理を楽しみたい人、
皮付きイノシシに目がない人におすすめの商品です！
賞味期限 2026年1月
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