<品種特徴>
小粒大豆ユキシズカ
小粒で納豆向きの大豆です。豆腐や豆乳には当農場でも販売している“ユキホマレ”を、よく使用しますが(粒が大きい分、歩留まりが良いため)、豆乳にしても味が良いと耳にしたことがあります。
機械選別をしたものです。手選別は行っておりません。なので、選別しきれない割れ、虫食い、シミ等が入っている場合があります。ご理解下さい。
<栽培のこだわり>
農薬、化学肥料不使用の有機JAS認証の畑で収穫しています。
地域循環型で環境に優しい「畑が資源となる農業」を目指しています。
<産地の特徴>
北海道十勝 本別町は“日本一の豆のまち”と呼ばれています。西に日高山脈、北に大雪連峰、東には雌阿寒岳が見渡せる美味しい空気のなかで優雅に育ちました。
※画像はイメージです。
農繁期は発送が遅れてしまう場合があります。申し訳ございませんが、大目に見ていただけると幸いです。
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小粒大豆ユキシズカ
小粒で納豆向きの大豆です。豆腐や豆乳には当農場でも販売している“ユキホマレ”を、よく使用しますが(粒が大きい分、歩留まりが良いため)、豆乳にしても味が良いと耳にしたことがあります。
機械選別をしたものです。手選別は行っておりません。なので、選別しきれない割れ、虫食い、シミ等が入っている場合があります。ご理解下さい。
<栽培のこだわり>
農薬、化学肥料不使用の有機JAS認証の畑で収穫しています。
地域循環型で環境に優しい「畑が資源となる農業」を目指しています。
<産地の特徴>
北海道十勝 本別町は“日本一の豆のまち”と呼ばれています。西に日高山脈、北に大雪連峰、東には雌阿寒岳が見渡せる美味しい空気のなかで優雅に育ちました。
※画像はイメージです。
農繁期は発送が遅れてしまう場合があります。申し訳ございませんが、大目に見ていただけると幸いです。
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