SDGsについて事務局よりお知らせ
玄小麦を米袋（紙）に入れダンボールに詰めたプラスチックフリーの商品です。オーガニック（有機）玄小麦 キタノカオリ 4kg（小麦粉じゃありません）
2024年産
※種子としての販売ではありません。
※種子のお求めは、お近くのJAまたは関係機関にお問い合わせください。
自家製粉でパンや麺づくりを楽しむ方や玄麦料理に。
パン用品種 キタノカオリ は、近年、生産が減少しています。
市場評価が高いのに、生産者が敬遠しています。
キタノカオリ のオーガニックは大変貴重です。
2024年産は、天候に恵まれ良い品質です。
栽培期間中 農薬・肥料使用していません。
農産物検査結果
1等
品質評価
たんぱく 12％
灰分 1.75％
容積重 856g/ℓ
フォーリングナンバー 472
DON(デオキシニバレノール） 0.08mg/kg（基準値1.0mg/kg以下）
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