西川農藝の投稿一覧

ロビ君の背中からイボが消えてる❣️

前にロビ君がはと麦を食べている様子を投稿しましたが、その後です。

ロビ君は17歳のトイプードル、歳のせいか背中だけでなく全身にイボがポツポツあったのですが、イボがなくなってます。

毎日の食事にはと麦を混ぜ、水ははと麦ウオーターに変えた効果が出たのではないかと思われる‼️

トイプードルの寿命のギネス記録は20歳298日らしい。
はと麦で目指せギネス記録です❗️


【はと麦の豆知識】
イボにはと麦って日本人が発見した民間療法らしいです！
長い歴史を持つ漢方でははと麦は上薬に分類され、日本にもはと麦の効用が色々と伝承されましたが、はと麦でイボ取りは日本から逆輸出した歴史があるらしいです。

明日からの端午節に合わせて昨晩粽をつくりました！
はと麦粗挽き全粒粉と黒ごまパウダーの生地に入れたオリジナルの粽。

合わせる飲み物ははと麦ウオーターで早速美味しくいただきます。

前にこれからの時期を乗り切るお飲み物として日本と東南アジアの知恵を融合したはと麦入り甘酒をご紹介しましたが、さらにパワーアップしたバージョンを思いつく。

黒ごまパウダーを加えてみた！
えごま油をスプーン1杯加えるとさらにパワーアップ！

炭水化物、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラル、食物繊維も含んで栄養的にかなり完全食に近い感じではないかと思われる。
加えて、はと麦のコイクセラノイド、ごまのセサミン、えごまのロズマリン酸のような薬やサプリにもなるような希少成分までもが一度に摂れてしまうのも魅力。
夏バテでなにも喉を通らないような時なんかにすごく重宝すると思われる。

味は美味しい、甘酒がベースなので甘め、はと麦と黒ごまが味の良いアクセントになっています。

おすすめです‼️

白ごまの種をひたすら播種機を押して種まき中！
種は自家採種7年目、畑は自然栽培5年目。

畑での作業は数々あれど、最も過酷な作業です。
前日は作業のことを考え憂鬱になり、
当日は肉体的にも精神的にも辛く、
翌日は筋肉痛で激痛に襲われる、
というような悪夢の作業です。

他に良い方法はないかと色々試してきたけど、やはりごまの生育のためには直播きが一番という結論に。

機材に投資してトラクターに乗ったまま播種という方法も考えられるが、発芽率が多分相当低下して欠株が多くなるような気がするので無駄な投資で終わるのではないかと思うと躊躇。

とりあえず、この畑の種まきが終われば全ごま畑の6割は種まき完了！

そして、少しでも楽をしてごまの種まきする方法は来年の宿題に。

はと麦ウオーターの黒酢割りをつくってみました！。

はと麦ウオーターはレモンや蜂蜜などを入れたりとアレンジも多彩ですが、
今日は黒酢でもいけるんじゃないかということで黒酢で割ってみました。

程よい酸味が爽やかでなかなか美味しく飲めます。
夏の疲労解消に良いんじゃないかとという感じです。

皆さんも色々とアレンジしたはと麦ウオーターでこれからの暑くなる時期を美味しく乗り切ってください。　


はと麦ウオーター　(英語名: Pearl Barley Water / 中国名: 薏仁水)
はと麦を煮出した飲み物で直射日光が強く東南アジアではペットボトル詰や粉末が販売されているほどポピュラーな飲み物。(はと麦ウオーターと呼称していますが、日本で定まった名称はまだありません。)