黒豆甘納豆♫
2021/01/03
先日ぼんやりテレビを見ておりましたら、おせちで残るお料理の一位が黒豆だとかで、「な!なんでじゃーっ!」と一人突っ込んでおりました。田舎では大人気の黒豆さんなのに…

昨日、市販のおせち料理に入っている黒豆をいただきました。大粒でふっくらぴかぴかしています。見た目ばっちり甘さも控えめ。
でも、残念なことに肝心のお豆さんの味があんまり感じられません。
こういう事なんかなぁ。

おいしい黒豆。お正月以外でももっと食べてほしいなぁ。

で、今回は甘納豆にしてみました。スイーツ系はちょっと苦手。初挑戦。
甘~く煮いてクッキングシートに広げ外で二日干しました。
なかなか砂糖がふかないもんじゃなと妻に訴えたところ
グラニュー糖をまぶさないのかと言われ、え。そういう事なの??
早く言ってよ。

見た目しわしわで硬めだけど、お豆さんの味がぎゅっと詰まった甘納豆になりました。
わんこ

お店の甘納豆みたいですね💕すぐなくなりそう💦

しと

美味しそうな甘納豆ですね😆黒豆…我が家は親戚一同で手作りのお料理を分担して持ち寄り新年会をしますが、黒豆は取り合いになります🤣来年は、私も黒豆係りになりそうです💖

この投稿をした生産者

岡山県 備前市吉永町

岡山やまおか農園

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