ほやご飯

ほやご飯 ご飯もののレシピ・作り方

たみこの海パック

宮城県 本吉郡南三陸町

たみこの海パック

ほやの旨味がご飯に染みて
ほや好きにはおすすめな調理法です。
煮て、炊いて、乗せるだけ。の簡単調理法となっています。

材料（３～４人前）

  • ほや
    150ｇ
  • 米
    ２合
  • 酒
    １００cc
  • 和風出汁
    大さじ１
  • みりん
    大さじ１
  • 醤油
    大さじ１
  • 塩
    小さじ１/２
  • 万能ねぎ（小口切り）
    少々
  • 甘酢生姜（千切り）
    少々
clock 調理時間：60分

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このレシピの考案者

たみこの海パック

宮城県 本吉郡南三陸町

たみこの海パック

漁業従事者として3７年。
震災で漁場は壊滅的な打撃を受け、そこから立ち上がり、復興してきた漁業を多くの人に知ってもらいたいため、海産物を育てる漁師達の想いを商品に乗せてお届けしています。
女性の視点から海産物の旬や美味しい食べ方、海産物が育つ様の不思議さなどをお伝えできたらと思います。
宮城県志津川湾の豊かな海で育った海産物は絶品ばかりです！
（牡蠣漁場においてASC認証を取得、環境配慮型漁場、ラムサール条約登録）

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