スパイスキャロットケーキ

スパイスキャロットケーキ おやつのレシピ・作り方

ぴよぴよ農場

埼玉県 東松山市

ぴよぴよ農場

ぴよぴよ農場のにんじんピューレを使った、スパイスの効いたキャロットケーキのレシピです。

材料(18㎝丸型)

  • (A)にんじんピューレ
    150g(一袋)
  • 2個
  • きび砂糖
    40g
  • サラダ油
    40g
  • 薄力粉
    150g
  • ベーキングパウダー
    3g
  • 重曹
    2g
  • シナモンパウダー
    小さじ1/2
  • ジンジャーパウダー
    小さじ1/4
  • オールスパイス
    小さじ1/4
  • くるみ、レーズン
    各」30g
  • クリームチーズ
    150g
  • 粉糖
    50g
  • レモン汁
    3g
clock 調理時間:60分

このレシピの考案者

ぴよぴよ農場

埼玉県 東松山市

ぴよぴよ農場

2012年から、地元である東松山市にて、無農薬・無化学肥料の農場を営んでおります。
当農場では、常に生き物の豊かな生態系を保つことを意識しています。
人が多く住む東京近郊でも、畑の環境を自然にとって良い状態に維持していると、様々な生き物たちが戻ってきます。
その様な環境で自力で育った野菜は、味が濃く、野菜本来の味を楽しむことができます。

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