寒い冬に備えて喉ケア｜はちみつ大根

寒い冬に備えて喉ケア｜はちみつ大根 レシピ・作り方

Shinobee Honey

兵庫県 宍粟市

Shinobee Honey

古くから民間療法で使われてきたこの組み合わせ。

風邪っぽいなと感じた時にお母さんが作ってくれませんでしたか？

「のどがイガイガしてきたな。」と思ったらはちみつ大根！

さいの目や、イチョウ切りした大根を、
はちみつに一晩漬けるだけ！
※長期保存は効かないので必要な分だけ作りましょう。（期間：２～３日）

自然のチカラで家族の体調ケアを。
薬を飲みづらい妊婦さんや授乳中のママさんにもオススメです。

材料（４人前）

  • 大根
    300グラム
  • はちみつ
    50グラム
clock 調理時間：10分

作り方のコツ・ポイント

大根のカットは大きすぎるとうまくいきません。1cm角ほどがベストです。

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このレシピの考案者

Shinobee Honey

兵庫県 宍粟市

Shinobee Honey

はちみつ本来の香り、栄養を自然のままご提供するため、非加熱・無添加の身体が喜ぶ生はちみつをミツバチと二人三脚でつくっています。
数群の小さな養蜂場から独学で始め、生き物を飼育するむずかしさ、自然環境の変化への対応に直面している中、代々、養蜂を家業とする師と出会い数年の修行期間を経て、独立。お客様に安心して召し上がっていただけるよう、常に品質向上を追求し、地域でも愛される存在であり続けたいと願っています。

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