かんたん桜寿司

かんたん桜寿司 ご飯もののレシピ・作り方

菅乃屋

熊本県 上益城郡御船町

菅乃屋

菅乃屋料理長監修の簡単レシピ♪
今回は、ご家庭で簡単に作れる肉寿司です。
本当に簡単なので、お子様とも一緒に作れますよ！

材料（1人前）

  • 赤身ユッケ
    1/2パック
  • ごはん
    1膳（少なめ）
  • すし酢
    適量
  • オリーブオイル
    適量
  • 塩
    適量
  • カット小ネギ
    適量
  • ゴマ
    適量
  • しょうゆ
    お好みの量
clock 調理時間：5分

作り方

  1. 市販のすし酢で酢飯を作る
  2. ボウルにユッケを入れる
  3. ユッケに塩をふる
  4. ユッケにオリーブオイルをかけて混ぜる
  5. 容器にオリーブオイルを塗る
  6. 容器にユッケを入れて押さえる
  7. その上に酢飯を入れて押さえる
  8. 皿に肉と酢飯を入れた容器をひっくり返す
  9. 小ネギとゴマを盛り付ける
  10. プチトマトやパセリなどを添えて
  11. お好みでしょうゆをつける。

作り方のコツ・ポイント

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このレシピの考案者

菅乃屋

熊本県 上益城郡御船町

菅乃屋

自然の宝庫熊本で、馬の肥育からと畜・加工販売迄全国で唯一、一貫生産販売を行なっています。
馬肉専門の会社として熊本県内に馬肉専門レストラン『菅乃屋』を5店舗運営しております。

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