【食品ロス削減】簡単de本格風！トロえび味噌
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調理時間: 20分
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ご飯のお供
静岡県 沼津市
山竹商店 山田勝美
えび 冷凍の通販 産地直送お取り寄せ商品
自治体連携商品
急速冷凍あがり車海老【500g/20-24尾】沖縄久米島で育った！！【沖縄久米島ブランド車海老】【大サイズ/約15cm】【加熱調理用】【クール便料金0円】
約500g
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沖縄県島尻郡久米島町字北原
久米総合開発株式会社
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急速冷凍あがり車海老【500g/30-34尾】沖縄久米島で育った！！【沖縄久米島ブランド車海老】【小サイズ/約13cm】【加熱調理用】【クール便料金0円】
4件
¥2,480
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沖縄県島尻郡久米島町字北原
久米総合開発株式会社
自治体連携商品
急速冷凍あがり車海老【500g/25-29尾】沖縄久米島で育った！！【沖縄久米島ブランド車海老】【中サイズ/約14cm】【加熱調理用】【クール便料金0円】
約500g
52件
¥2,780
送料 ¥1,296
沖縄県島尻郡久米島町字北原
久米総合開発株式会社
自治体連携商品
【初物限定特価！漁解禁！お試しに！超高鮮度！扱いやすい！活〆伊勢海老 200g前後1尾＆100年ゆず果汁（50ｍｌ1本） 小さめサイズ！【夏ギフト】
約200g
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高知県東洋町
森海家
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数量限定‼️おまけ付き❗️ 大きなサイズ‼️贈答品に❗️ご家庭に‼️ お刺身で食べて❗️ 活け〆リキッド冷凍伊勢海老 1尾で700gUP
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千葉県旭市
不動丸
自治体連携商品
ヤワラ車海老【500g】脱皮直後の殻まで柔らかい車海老です【沖縄久米島ブランド車海老】【加熱調理用】【専用化粧箱】
約500g
2件
¥3,480
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沖縄県島尻郡久米島町字北原
久米総合開発株式会社
エビのよくある質問
- エビの保存方法は？
- 生で保存する場合はエビの頭を取り、殻を剥いて冷水でしっかりと洗います。つまようじなどで背ワタを除去し、キッチンペーパーで水分をふき取ってから保存容器に入れて冷蔵庫のチルド室、またはラップで包んだあと冷凍用保存袋に入れ冷凍庫で保存してください。冷蔵は1〜2日、冷凍は3週間を目安にお召し上がりください。
- エビの食べ方は？
- 新鮮なエビはお刺身で食べることができ、頭に入っている味噌もいただくことができます。他にもエビチリや天ぷらでも美味しくいただけるでしょう。余ったエビの殻は出汁が出るため、味噌汁にするのがおすすめです。
- 美味しいエビの見分け方は？
- 鮮やかな色をしているエビを選びましょう。種類によって色は様々ですが、鮮度が落ちてくると濁った色になっていきます。締めてからすぐに鮮度が落ちてくるので、活きエビをおがくずの中に詰めて低温保存されているものを購入できれば、鮮度抜群のエビを楽しむことができます。
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静岡県 沼津市
山竹商店 山田勝美
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ご飯もの
静岡県 沼津市
山竹商店 山田勝美
トロえびの塩麹漬け
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調理時間: 90分
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ご飯のお供
静岡県 沼津市
山竹商店 山田勝美
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