滋賀県 近江八幡市
煌丸
食べチョク登録：2022年12月
琵琶湖沖島にて先祖代々漁業を生業とする家庭に生まれ育ち現在兼業漁業をしております。
子供の頃から慣れ親しみ愛した琵琶湖の幸をより多くの方々に食べてもらいたい、そして
琵琶湖にはこんなに美味しい魚がいると言う事を知ってもらいたい。
という思いから出漁し、販売させていただいております。
琵琶湖で水揚げされた天然の物のみを販売しています。
