牛肉の保存方法は？

牛肉を保存する場合は空気が入らないようラップでピッタリと包み、冷凍用の保存袋にできるだけ薄く平らになるよう入れて冷凍室で保存してください。1回分ずつ小分けにして冷凍するのが使いやすくおすすめです。

牛肉の食べ方は？

牛肉はすき焼きやしゃぶしゃぶ、ステーキにして食べるのが定番です。また、じゃがいもや玉ねぎ、にんじんと煮込んで肉じゃがにしたり、ピーマンなどと一緒に炒めてチンジャオロースにするなど、食材を組み合わせて食べるのも美味しくいただけます。

美味しい牛肉の見分け方は？

くすんで赤黒い牛肉は避け、鮮やかな赤色のものを選んでください。また、脂は酸化が進むと灰色っぽくなるため、白ピンクのものがおすすめです。サシの入り具合はなるべく細やかで、肉に含まれる水分（ドリップ）がまだ出ていないものがよいでしょう。

兵庫県牛肉の通販産地直送お取り寄せ商品

部位ごとに違った味わいが楽しめます。ステーキやすき焼き、ビーフシチューなどアレンジ自在な食材です。

兵庫県産黒毛和牛（経産牛）「牛タン１頭分　700g/真空パック」

約700g

¥12,600

兵庫県産黒毛和牛（経産牛）「牛タン１頭分 700g/真空パック」

【１ブロック限定品】兵庫県産黒毛和牛（経産牛）「イチボ（ステーキ用）150g/真空パック」

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【牛すじカレーセット】赤身肉付の牛すじ肉500ｇとじゃがいも１kg（メークイン：土付き）セット

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兵庫県産黒毛和牛（経産牛）「ホルモンミックス 500g/パック」

兵庫県産黒毛和牛（経産牛）「牛レバー（焼肉用）200g/パック」

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