いけだの保存方法は？

いけだは冷気によって本来の甘さが奪われるため、常温で保存するのがおすすめです。またエアコンや扇風機の風が当たる場所では桃の水分が奪われ、ジューシーさが失われるためそのような場所は避けると良いでしょう。

いけだの食べ方は？

いけだは切って食べるのはもちろん、チーズや生ハムと合わせておつまみにしたり、トマトと合わせてパスタにして食べても美味しいです。最近ではフルーツサンドに入れるのも人気です。

持った時に重みを感じることができ、形が丸く実が詰まっているものが良いでしょう。熟していない青みががかっている部分がある桃は甘味が少ないため、きれいに熟れた色のものを選ぶのがおすすめです。

いけだは栽培するのが難しく幻の桃と呼ばれています。糖度が高くて酸味が少ないのが特徴で桃本来の美味しさを楽しめる品種です。

いけだの旬と販売期間

いけだの旬は一般的に 8月上旬〜中旬です。販売時期はおおよそ旬の前後１ヶ月程度となることが多いです。

¥1,980

山形県東根市

ひらっち農園

（更新日: 2024/11/01）

いけだの保存方法は？: いけだは冷気によって本来の甘さが奪われるため、常温で保存するのがおすすめです。またエアコンや扇風機の風が当たる場所では桃の水分が奪われ、ジューシーさが失われるためそのような場所は避けると良いでしょう。

いけだの食べ方は？: いけだは切って食べるのはもちろん、チーズや生ハムと合わせておつまみにしたり、トマトと合わせてパスタにして食べても美味しいです。最近ではフルーツサンドに入れるのも人気です。

美味しいいけだの見分け方は？: 持った時に重みを感じることができ、形が丸く実が詰まっているものが良いでしょう。熟していない青みががかっている部分がある桃は甘味が少ないため、きれいに熟れた色のものを選ぶのがおすすめです。

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