![味が濃い！有機ベビーリーフ [2パック・200ｇ]](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/271/h/180/cw/270/ch/180/images/0b0c20264a0dbe3f4b79bac50f35bdaa888568f76032a9f83ed462cd1d4dd4ed.jpg)
![味が濃い！有機ベビーリーフ [たっぷり500ｇ]](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/271/h/180/cw/270/ch/180/images/d8f9b2983d2aeb8a7fcf174fae541d3e.JPG)
![味が濃い！有機ベビーリーフ [4パック・200ｇ]](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/271/h/180/cw/270/ch/180/images/673ddc778710582ae64201c63c5e04558d5e3798c028ae19d0e849a7a5b3289a.jpg)
![マイクロリーフミックス [土耕/有機栽培 18ｇ・5パック]](https://image-cdn.tabechoku.com/resize/w/270/h/180/images/f9159ffb605aaff9ee20297e79b2c6702e82e448ed5b2af3abf7173bb5ec0f7b.JPG)
![味が濃い！有機ベビーリーフ [3パック・200ｇ]](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/271/h/180/cw/270/ch/180/images/20f0722ff3b642b736dafdd90e879dfb.jpg)
![味が濃い！有機ベビーリーフ [5パック・200ｇ]](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/271/h/180/cw/270/ch/180/images/886484df465a14eb538ae989dd8152fd13577f90f03e39294a01613cbd2e51d0.jpg)
![マイクロリーフピノグリーン [土耕/有機栽培 18ｇ・5パック]](https://image-cdn.tabechoku.com/resize/w/270/h/180/images/8edf018014cfb7ac1b80d46eaacb29632f53625f9b2bf2a1bf98bb42fc68e345.JPG)
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![マイクロリーフ赤カイワレ [土耕/有機栽培 18ｇ・5パック]](https://image-cdn.tabechoku.com/resize/w/270/h/180/images/8dc170b1341f4d2319e46192d7c3b701be7a95e334b26a77529f40d006899395.JPG)
ちょっと贅沢に！真鯛とベビーリーフのしゃぶしゃぶ
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調理時間: 10分
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鍋もの
山形県 鶴岡市
SHONAI ROOTS
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ベビーリーフとは、発芽後30日ほどで収穫した野菜やハーブの若い葉っぱのこと。パパっとサラダを作りたいときに重宝します。
ベビーリーフのよくある質問
- ベビーリーフの保存方法は？
- ベビーリーフは水で洗ったあと水気を切り、湿らせたキッチンペーパーに包んだ状態で容器にいれて冷蔵庫の野菜室で保存するのが良いでしょう。開封後は傷みやすくなるためできるだけ早めに食べることをおすすめします。
- ベビーリーフの食べ方は？
- ベビーリーフは彩がよくクセもないため生のままサラダにして食べるのがおすすめです。他にもパスタやピザにトッピングしたり、生ハムやチーズと一緒にサンドイッチにしても美味しく食べることができます。
- 美味しいベビーリーフの見分け方は？
- ベビーリーフは野菜の幼葉の総称で様々な品種を組み合わせてミックスパックにされることが多いです。時期に応じてバランスよくミックスされているため様々なベビーリーフを食べ比べてみるのも楽しいです。
ベビーリーフに関連するレシピ
マイクロリーフのおつまみキンパ
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大分県 玖珠郡九重町
エシカル自然農園 九重スマイルパーク
ダブル発酵調味料のマイクロリーフサラダ
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大分県 玖珠郡九重町
エシカル自然農園 九重スマイルパーク
乾燥マイクローフ入りワンボウルパウンドケーキ
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調理時間: 60分
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おやつ
大分県 玖珠郡九重町
エシカル自然農園 九重スマイルパーク
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