茨城県 つくば市上郷
有機農園モアーク
食べチョク登録：2020年05月
モアークは2000年、茨城県・筑波山の麓で農園を開設しました。その後、長野県立科町にも農園を開き、2か所で約20名のスタッフが集まって、農業を行っています。土づくりにこだわり、農薬や化学肥料を使用せずに野菜を育てています。
モアークは、真剣且つ誠実に人類生存の基盤である「食の厳格な安全」を守ることに取り組み、後世代に評価される農場を目指しています。
サラダにできる野菜を中心に、旬の野菜をご案内していきます。
私たちの野菜を皆様の食卓でお楽しみいただければ幸いです。
生産者のこだわり
昔ながらの『草農法』
モアークでは、農薬や化学肥料を一切使用せず、昔ながらの農法で野菜を育てています。堆肥は、農薬がかかっていない草を発酵させて、半年以上かけて作っています。
豊かな土壌、太陽、作物の育ちやすいように手間隙かけた畑では、作物はゆっくりと育ちますから、栄養をたっぷり蓄え、香りが濃い、野菜本来の味わいです。
（茨城農場、長野農場で[有機JAS]の認証を取得しています。）
年間40種類以上の野菜を栽培
年間で40種類以上の野菜を栽培しています。
市場には出回らない、珍しい野菜も育てています。セットにお入れすることもありますので、珍しい野菜もお楽しみいただければ幸いです。
レストランや高級スーパーへ野菜をお届けしています
モアークの野菜は全国の高級スーパーで販売していただいています。
また、都内のレストランやホテルでも長年モアークの野菜を御愛用いただいています。
中でもサラダ野菜は、私たちの農園で人気の野菜です。
農場内の加工場
モアーク茨城農場の敷地内には、加工場を設けており、添加物を入れずに、素材の旨み引き出す食品加工をしています。無農薬野菜を使った、いろいろな加工食品があります。
一つ一つ手作りの、安心な加工品をお届けします。
この生産者の商品一覧
![味が濃い！有機ベビーリーフ [5パック・200ｇ]](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/271/h/180/cw/270/ch/180/images/886484df465a14eb538ae989dd8152fd13577f90f03e39294a01613cbd2e51d0.jpg)
![味が濃い！有機ベビーリーフ [3パック・200ｇ]](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/271/h/180/cw/270/ch/180/images/20f0722ff3b642b736dafdd90e879dfb.jpg)
![味が濃い！有機ベビーリーフ [たっぷり500ｇ]](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/271/h/180/cw/270/ch/180/images/d8f9b2983d2aeb8a7fcf174fae541d3e.JPG)
![味が濃い！有機ベビーリーフ [4パック・200ｇ]](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/271/h/180/cw/270/ch/180/images/673ddc778710582ae64201c63c5e04558d5e3798c028ae19d0e849a7a5b3289a.jpg)
![味が濃い！有機ベビーリーフ [2パック・200ｇ]](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/271/h/180/cw/270/ch/180/images/0b0c20264a0dbe3f4b79bac50f35bdaa888568f76032a9f83ed462cd1d4dd4ed.jpg)
![マイクロリーフミックス [土耕/有機栽培 18ｇ・5パック]](https://image-cdn.tabechoku.com/resize/w/270/h/180/images/f9159ffb605aaff9ee20297e79b2c6702e82e448ed5b2af3abf7173bb5ec0f7b.JPG)
![マイクロリーフ赤カイワレ [土耕/有機栽培 18ｇ・5パック]](https://image-cdn.tabechoku.com/resize/w/270/h/180/images/8dc170b1341f4d2319e46192d7c3b701be7a95e334b26a77529f40d006899395.JPG)
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