優しい味のケールポタージュ
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調理時間: 10分
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汁もの
鹿児島県 西之表市
こむぎ屋工房 恭農園
静岡県 ケール その他葉物野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品
独特の苦みが特徴のケール。育てやすいのが特徴で、産地は北海道から沖縄まで、一年を通して栽培されています。
自治体連携商品
【TVで紹介！】ほうれん草のレシピに置き換えるだけ！柔らかくて食べやすい苦みの少ないソフトケール1kg 静岡県磐田市産「特別栽培」【おまけ付】
約1kg
36件
¥2,580
送料 ¥756
静岡県磐田市
マスダケール
自治体連携商品
【TVで紹介！】ほうれん草のレシピに置き換えるだけ！やわらかくて食べやすい苦みの少ないケール【機能性表示食品】ソフトケールGABA（500g）【おまけ付】
約500g
14件
¥2,820
送料 ¥756
静岡県磐田市
マスダケール
自治体連携商品
【TVで紹介！】ほうれん草のレシピに置き換えるだけ！柔らかくて食べやすい苦みの少ないソフトケール3kg 静岡県磐田市産【おまけ付】
約3kg
4件
¥6,480
送料 ¥756
静岡県磐田市
マスダケール
自治体連携商品
柔らかく苦みが少ない！「ソフトケール」 1kg
約1kg
¥3,500
送料 ¥702
静岡県磐田市西貝塚字安久路2073番
株式会社MAYA SUSTAINERGY（サステナファーム磐田）
ケールのよくある質問
- ケールの保存方法は？
- ケールは乾燥に弱いため湿らせたキッチンペーパーで包み、保存用袋に入れて野菜室に立てて保存すると良いでしょう。食べきれない分は沸騰したお湯にサッと通しラップに包んだ状態で保存用袋に入れて冷凍すると良いです。
- ケールの食べ方は？
- 苦いと思われているケールもサラダにすると苦味は少なくなります。サラダにする際はミントやいちご、水菜やからし菜などのベビーリーフ、チーズを入れるとケールのアクセントの効いた美味しいサラダになります。
- 美味しいケールの見分け方は？
- ケールは使用用途によって選び方が変わります。スムージーや青汁などの飲み物に利用する場合は葉が大きいものを、炒め物などの料理で使う場合は鮮度が良く比較的小ぶりでみずみずしさを感じるものを選ぶと良いでしょう。
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鹿児島県 西之表市
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