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バジルには多くの種類がありますが、こちらはジェノベーゼバジルというスウィートバジルの一種で、香り高いことが特徴です。茎を含めず葉のみを一枚一枚手摘みして、ドライにしました。
有機JAS基準のオーガニックかつ、農薬・化学肥料不使用の露地栽培で、南アルプスの強い日差しを浴びながら力強く育ったバジルのワイルドな香りがします。自然の恵みをどうぞお楽しみください。
パスタやトーストに振りかけたり、煮込み料理につかったり。ちょっと香りを加えたい時に手軽に使えるドライハーブです。
賞味期限:製造日より1年(2025年夏)
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