だしがらおつまみ
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調理時間: 10分
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ご飯のお供
東京都 八王子市
咲工房
長野県 にんにくの通販 産地直送お取り寄せ商品
料理の香りづけに欠かせないにんにく。保存のきく通常のにんにくに加え、季節によっては生のにんにく、黒にんにく等も人気です。
自治体連携商品
【夏ギフト】いつまでも健康でいて欲しい方に。 免疫力を高めたい、今だから！ 体調管理・免疫力向上に 国産黒にんにく（バラ）200グラム(100グラム×2）
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長野県諏訪郡原村
八ケ岳 池田農園
自治体連携商品
【生にんにく 掘りたて】みずみずしさ凝縮 （2kg）おいしさ・ぎゅっと‼ 今年2025年6、7月収穫 八ケ岳高原産 個性強烈！生にんにく 予約開始 7月10日お届け終了
約2kg
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長野県諏訪郡原村
八ケ岳 池田農園
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【生にんにく 掘りたて】みずみずしさ凝縮 （500g）おいしさ・ぎゅっと‼ 今年2025年6、7月収穫 八ケ岳高原産 個性強烈！生にんにく 予約開始 7月10日お届け終了
約500g
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長野県諏訪郡原村
八ケ岳 池田農園
にんにくのよくある質問
- にんにくの保存方法は？
- 冷蔵する場合は房から離さずにキッチンペーパーに包み、保存袋に入れて野菜室で保存しましょう。長期保存する場合は皮ごと保存袋にいれて冷凍しましょう。この場合6カ月程度保存可能です。
- にんにくの食べ方は？
- 調理過程で加えて料理の味にコクを出したり、香りをつけるために使われることも多い食材です。オーブンで素焼きにしたり、丸ごと揚げたりしてもホクホクとした食感を楽しめて美味しく食べることができます。
- 美味しいにんにくの見分け方は？
- 粒が大きくて硬く、一粒一粒が茎にしっかりと付いているものを選びましょう。実が茎から離れているものは乾燥して水分が抜けてしまっている可能性が高いです。表皮にツヤがあり、変色などが見られないものが新鮮です。 なお、にんにくの色味は品種や産地によって異なり、白色に近いものから黄みがかったもの、赤みがあるものまでさまざまです。
にんにくに関連するレシピ
まるごとにんにくと海老のアヒージョ
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滋賀県 栗東市
ワダケン（リアルソイルハウス）
にんにくのぬか漬け
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おかず
千葉県 千葉市
にんにくファーム
ニンニクの芽の下茹で
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調理時間: 10分
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下準備・コツ
大分県 日田市
梶原にんにく
長野県以外のにんにくの産地
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