化学肥料を使わないことでエグミが極限まで抑えられ、さらに甘味と旨味の強い高級品種「ホワイト六片」を採用することで最高の黒ニンニクが出来上がりました。
プルーンに似た味でフルーティな食感となっており黒ニンニクが苦手でもこれなら食べられるという感想も頂いております。
(塩・クエン酸・pH調整剤全て不使用、原材料はニンニクのみです)
栽培情報:
「無垢のニンニク」は
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農薬:栽培期間中不使用
化学肥料:栽培期間中不使用
無除草剤::栽培期間中不使用
非遺伝子組み換え(自然農法種子を採用)
非ゲノム編集
自然農法(草生栽培)
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で可能な限り野生の状態を目指した環境で栽培し、品種のポテンシャルを最大限発揮しました
品種情報:ホワイト六片
消費期限:冷暗所で6カ月
※発送時に空きスペースを新聞紙で充填する場合があります。
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